recherche recette Rechercher sur le site :

Vous êtes ici : Accueil » Autres desserts, recettes originales... » Palmiers chocolat noisettes
index recettes desserts Index des recettes   |   newsletter recettes Newsletter   |   Imprimer Imprimer   |   commentaire recette 2 commentaires   |  

Palmiers chocolat noisettes

Découvrez la recette de ces délicieux palmiers chocolat noisettes ! Ils sont bons, ils sont beaux alors à vos fourneaux !!!

Une pâte feuilletée, du chocolat noir, de la poudre de noisette et voilà le tour est joué. Vous obtiendrez des palmiers croustillants.

Temps de préparation : 25 minutes
Temps de repos : 1 heure
Temps de cuisson : 15 minutes
Puissance du four : 180°C (Th 6)

Ingrédients :

– 1 pâte feuilletée
– 150 g de chocolat noir
– 50 g de noisettes en poudre

Préparation des Palmiers chocolat noisettes : Palmiers chocolat noisettes, café gourmand Revol

Je fais fondre le chocolat au bain marie.

J’étale la pâte feuilletée et je la coupe en carré.

J’étale le chocolat fondu sur tout le carré de pâte et je saupoudre la noisette par dessus.
Puis je roule deux des côtés sur eux-mêmes pas trop serrés jusqu’à ce que les 2 rouleaux se touchent.

J’enroule l’ensemble de la pâte dans du papier sulfurisé et je mets la pâte au réfrigérateur durant une heure.

Je préchauffe le four à 180°C (Th 6).

Je découpe des tranches de 5 mm d’épaisseur environ.

Je place les Palmiers chocolat noisettes sur une plaque de cuisson recouverte du papier sulfurisé.

Je fais cuire les Palmiers chocolat noisettes 15 minutes à 180°C jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés et croustillants.

Le café gourmand : Revol”>Palmiers chocolat noisettes, café gourmand Revol

Le principe du café gourmand c’est de servir le café avec un ou plusieurs petits desserts différents.

Croustillants à souhait et très présentables, ces palmiers chocolat noisettes sont idéals pour ce concept !

Je prépare une chantilly faite maison que je présente dans des tasses Revol.

Je présente mes palmiers chocolat noisettes sur une ardoise à café gourmand Revol et je l’accompagne d’un bon café et de ma chantilly.

Bonne dégustation !!!

Ce dessert a été présenté avec les ustensiles Revol suivant :

Plateau café gourmand
Gobelets Espresso, collection Froissée

Partager cette recette de dessert :
Noter : 1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles (4 note(s), pour une moyenne de 4,75 sur 5)
Loading...

Recette de dessert publiée par

Aude

Je cuisine depuis mes 12 ans, en suivant les traces de ma grand-mère alsacienne. Ma passion : préparer de bons plats, conviviaux, et les desserts qui les accompagnent. Sur Cakes and Sweets.fr je vous présente mes créations, mais également des classiques que j'ai revisités à ma façon. Auto entrepreneuse et blogueuse à temps plein depuis août 2014, je vais vous faire découvrir mon univers ! Suivez-moi sur : Hellocoton | Google+ | Instagram
Laisser un commentaire

2 commentaires pour “Palmiers chocolat noisettes”, n'hésitez pas à laisser le vôtre !

  1. Ils sont bien gourmands ces palmiers…

  2. Original, ça change des palmiers nature achetés en paquet dans les magasins (mais ils sont bons quand même 😉 )

Notre blog se nourrit de vos commentaires. N'hésitez pas à poster vos avis, vos questions, vos suggestions... :


Vous appréciez cette recette de dessert ? Vous aimerez aussi...