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Sandwichs miel et noisette

Découvrez une idée originale pour les pique-niques estivaux ou pour accompagner un bon café !

Les noisettes et le miel se marient à merveille dans ce Sandwich !

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 1 heure
Temps de cuisson : 10 minutes
Puissance du four : 180°C (Th 6)


Ingrédients : Sandwich miel et noisette

– 100 g de sucre glace
– 50 g de poudre de noisette
– 50 g de farine
– 70 g de beurre
– 1 cuillères à café de levure chimique
– 4 blancs d’oeufs
– 4 cuillères à soupe de miel

Préparation des Sandwichs miel et noisette :

Je commence par mélanger la farine, la poudre de noistte, le sucre glace et levure.
Je fais fondre le beurre que j’incorpore au mélange, puis je rajoute le miel.

Je bat en neige très ferme les blancs d’oeufs et je les incorpore à la pâte.

Je laisse reposer la pâte des Sandwichs miel et noisette durant 1 heure au frais.

Je préchauffe le four à 180°C (Th 6).

Je répartis la pâte dans le moule à financiers et j’enfourne durant 10 minutes.

Une fois les financiers refroidis, je les coupe en deux, j’étale un peu de miel et je crée un Sandwich a l’aide d’un cure dent !

Matériel :

Le moule à financiers indispensable pour cette recette de Sandwich miel et noisette.

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Recette de dessert publiée par

Aude

Je cuisine depuis mes 12 ans, en suivant les traces de ma grand-mère alsacienne. Ma passion : préparer de bons plats, conviviaux, et les desserts qui les accompagnent. Sur Cakes and Sweets.fr je vous présente mes créations, mais également des classiques que j'ai revisités à ma façon. Auto entrepreneuse et blogueuse à temps plein depuis août 2014, je vais vous faire découvrir mon univers ! Suivez-moi sur : Hellocoton | Google+ | Instagram
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1 commentaire pour “Sandwichs miel et noisette”, n'hésitez pas à laisser le vôtre !

  1. céline dit :

    miammiam, l’alliance de la noisette avec le miel, un délice

    Pour la pâte à financier, moi je ne monte pas les blancs en neige, je les incorpore directement au mélange

    je t’en pique au passage qq uns , ils sont très gourmands en tout cas

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