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Verrines aux litchis et biscuits roses de Reims

Découvrez une recette de verrine aux litchis et biscuits roses de Reims. Une verrine pleine de fraîcheur !

J’ai ramené d’un voyage en Champagne des biscuits Roses de Reims, et j’ai choisi cette recette de verrine aux litchis pour les utiliser.

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de repos : 2 heures



Ingrédients pour 4 verrines :Verrines aux litchis et roses de Reims

– 1 boite de litchis au sirop
– 12 biscuits Roses de Reims
– 250 g de fromage blanc
– 100 g de crème fraîche épaisse
– 2 cuillère à soupe de liqueur de litchi

Préparation :

Je bats le fromage blanc avec la crème fraîche, le sucre et une cuillère de liqueur de litchi.
Je réserve.

J’égoutte les litchis et je récupère le jus.
Je rajoute une cuillère de liqueur dans le jus des litchis.

Je trempe un biscuit Rose de Reims dans le jus et je l’émiette au fond d’une verrines.
Je dépose par dessus deux litchis coupés en morceaux, je recouvre de deux cuillères de crème et je répète l’opération.

J’émiette un biscuit (sans le faire tremper) par dessus la dernière couche de crème.

Je procède de même avec les trois autres verrines.

Je réserve au frais pendant deux heures.

Matériel :Lot de 12 verrines pour desserts

Les verrines sont les accessoires indispensables du cuisinier moderne, idéales pour la présentation de vos Verrines aux litchis et biscuits roses de Reims.

Avec les verrines vous pouvez préparer des apéritifs, entrées, tapas, buffets et desserts.

Ces verrines de forme tube vous permettrons de préparer des mises en bouches et desserts tendances grâce à une présentation originale.

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Recette de dessert publiée par

Aude

Je cuisine depuis mes 12 ans, en suivant les traces de ma grand-mère alsacienne. Ma passion : préparer de bons plats, conviviaux, et les desserts qui les accompagnent. Sur Cakes and Sweets.fr je vous présente mes créations, mais également des classiques que j'ai revisités à ma façon. Auto entrepreneuse et blogueuse à temps plein depuis août 2014, je vais vous faire découvrir mon univers ! Suivez-moi sur : Hellocoton | Google+ | Instagram
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7 commentaires pour “Verrines aux litchis et biscuits roses de Reims”, n'hésitez pas à laisser le vôtre !

  1. Ces verrines me semblent bien gourmandes…

  2. Audalacuisine dit :

    C’est en effet très frais, ça me plait beaucoup ! Très jolie verrine. Bises

  3. sabine dit :

    jolies couleurs pour un dessert très girly! Bravo…

  4. Chloé dit :

    Miam, j’adore les litchis, super idée!!

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