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Croustifondants chocolat/amandes

Découvrez un croustifondant plein de chocolat, disposer dans des ramequins individuels.

Cette recette vous est proposée par Aurélie. Découvrez son superbe blog :
C’est l’Heure du Goût-Thé !



Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Puissance du four : 180°C (Th 6)


Ingrédients :

– 200 grammes de Chocolat Noir
– 200 grammes de sucre en poudre
– 150 grammes de beurre
– 50 grammes d’amandes en poudre
– 150 grammes de beurre
– 4 oeufs

Préparation :

Faire fondre le chocolat au bain-marie

Séparer les jaunes des blancs de 2 oeufs. Dans un saladier, fouetter 2 oeufs entiers, 2 jaunes, le sucre et les amandes. Incorporez le chocolat et le beurre fondu.

 Monter les blancs en neige et les incorporer à la pâte.

 Répartir la pâte dans 6 ramequins.

 Mettre au four à 180 degrés pendant 20 minutes.

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Recette de dessert publiée par

Aurélie

"La Maîtresse, elle est gourmande", voilà ce que j'entends à longueur de journées, parce que d'une je suis "Maitresse" et de deux, je suis "gourmande"... Tout a commencé quand j'étais toute petite, je cuisinais beaucoup avec ma maman, et cela ne s'est jamais arrêté... Depuis, dès que j'ai du temps, je prépare des gâteaux, j'ajuste des recettes, en y enlevant ou en y ajoutant des ingrédients en fonction de ce que j'ai dans mes placards. J'adore cuisiner le chocolat, la crème de marrons, les bonbons de mon enfance... Et je dois dire que ça plait beaucoup aux gourmands qui m'entourent... C'est donc tout naturellement que j'ai décidé de partager mes recettes, d'abord à mes amis de manière confidentielle, quand ils étaient en panne d'idées et maintenant sur mon blog, C'est l'Heure du Goût-Thé. Il contient de nombreuses recettes de desserts, de bonnes adresses et ma sélection de thés préférés... Suivez-moi sur : Hellocoton | Facebook
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1 commentaire pour “Croustifondants chocolat/amandes”, n'hésitez pas à laisser le vôtre !

  1. Muriel.B dit :

    Super ! Top ! 🙂 Je n’aurais jamais cru qu’ils allaient gonfler autant, je les ais fais dans 6 mini cocottes et cela ma donné des beau gâteaux bien gonflé et délicieux, 20 min de cuisson a 180 degré c’était PARFAIT !!!

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