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Croustillant aux pommes

C’est une recette qui m’a été donné il y a plusieurs années, et que je ne cesse de faire tant c’est un de mes gâteaux préférés !

Ce croustillant aux pommes et très simple à faire et délicieusement exquis.

D’autres délicieuses recettes sont à découvrir sur le blog gourmand La Cuisine d’Evelyne

Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Puissance du four : 180°C (Th 6 )


Ingrédients pour le gâteau :

– 100 g de farine
– 5 cl de lait
– 90 g de sucre
– 3 cl d’huile
– 1 oeuf
– 1 pincée de sel
– 1/2 paquet de levure
– 3 pommes

Ingrédients pour la crème croustillante :

– 80 g de beurre
– 100 g de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 oeuf

Etape 1 : Préparation du gâteau :

Préchauffer le four à 210°C.

Mélanger la farine, le sucre, le lait, la levure et le sel.
Ajouter l’huile et l’oeuf, bien mélanger.

Beurrer et fariner un moule. Verser l’appareil.

Eplucher les pommes, les couper en lamelles.
Disposer les pommes sur la pâte, enfourner pour 25 minutes à 180°C.

Pendant ce temps, préparer la crème.

Etape 2 : Préparation de la crème :

Faire fondre le beurre à la casserole. Retirer du feu et ajouter les sucres et l’oeuf.
Bien mélanger le tout et verser sur le gâteau.
Enfourner à nouveau pour 15 minutes à 180°C.

Bon appétit 🙂

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Recette de dessert publiée par

Je m'appelle Evelyne, j'ai 38 ans. Je suis la maman de 2 grandes filles, et ma vie tourne autour des enfants, puisque je travaille auprès d'eux. Quoi de mieux, le week-end, pour se changer les idées de passer du temps derrière les fourneaux ? Au départ j'aimais tester les recettes, puis petit à petit je me suis mise à les modifier, pour, maintenant me lancer dans la création, testant les mélanges des genres, des saveurs... Gourmande qui aime partager les plats avec mes proches, j'ai décidé de partager mes recettes avec les internautes, c'est pourquoi j'ai créé mon petit blog culinaire sans prétention, qui propose des recettes faciles et abordables : La cuisine d'Evelyne. Suivez-moi sur : Hellocoton | Facebook
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1 commentaire pour “Croustillant aux pommes”, n'hésitez pas à laisser le vôtre !

  1. doya cathy dit :

    bonjour.je vais essayer votre recette .qui aller bonne.

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