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Ingrédient : potimarron

Spécialité d’Halloween, découvrez les recettes de desserts à bas de potimarron. Son bon goût de châtaigne permet de faire d’excellentes tartes, découvrez la recette de la Tarte au potimarron.





  • Confiture Potimarron

    Confiture Potimarron

    Cette année la récolte des potimarrons a été importante dans notre potager alors quand je suis tombé sur cette recette de Confiture Potimarron je n’ai pas pu résister !

    Cette confiture est idéale pour vos tartines du matin avec son bon goût de marron et de vanille.
    Le potimarron s’associe parfaitement à des recettes sucrées.

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  • Cupcakes au potimarron, à la farine de chataigne, aux pommes et au caramel

    Cupcakes au potimarron, à la farine de chataigne, aux pommes et au caramel

    Je ne vous apprends rien : l’automne est dans la place !!! En ce moment sur les étals des marchés, on trouve notamment des potimarrons, des pommes et des châtaignes…

    Le potimarron est un ingrédient que j’aime bien car avec un seul potimarron, on peut faire 2/3 recettes : c’est très économique…

    Revenons en à nos cupcakes : ils sont composé d’une base de cake au potimarron, aux pommes, à la farine de châtaignes et d’un topping au mascarpone et au caramel.

    Découvrez d’autres recettes d’Aurélie, sur son succulent blog
    C’est l’heure du goût-thé.

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  • Macarons potimarron noisette

    Macarons au potimarron et aux noisettes

    Petite, j’ai le souvenir des tartes au potiron, avec un fond de tarte nappé de poudre de noisettes, et j’ai voulu recréer un macaron avec ces saveurs.

    La traditionnelle poudre d’amandes des coques de macarons est remplacée ici par de la poudre de noisette.

    Découvrez d’autres recettes de macarons grâce au duo Florence et Christophe, sur le succulent site : Macaron Passion !

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  • Entremets Halloween

    Entremet Halloween

    Le week-end d’Halloween approche ! Alors s’il vous reste du potiron ou du potimarron (c’est encore mieux), il est temps de vous atteler à la tâche pour réaliser un entremets qui étonnera vos convives !

    Ne vous laissez pas impressionner par sa couleur orange vif car il est tout en douceur avec son coeur de crème brûlée à la vanille sur lit de biscuit léger et moelleux à la fleur d’oranger.

    Découvrez toutes les recettes d’entremets et autres spécialités sucrées signées Manue, sur son délicieux blog culinaire : Les entremets de Manue.

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  • Moelleux d’Halloween au potimarron et aux pépites de chocolat

    Moelleux d'Halloween au potimarron aux pépites de chocolat

    Demain c’est Halloween, voici une recette pour vos petits monstres (et les grands aussi), à base de chair de potimarron et de pépites de chocolat.

    Happy Halloween !!!

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  • Mini Pumpkin Pie

    Mini pumpkin pie

    Voila une recette de saison!

    Ces petites tartelettes à la citrouille ou encore au potimarron raviront grands et petits lors de la fête d’Halloween! Alliant la douceur de la cannelle, le croquant de la pâte brisée, et l’originalité de la citrouille, elles feront frémir vos papilles…

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