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Muffin qui se prend pour un Beignet …

Tout simplement trop trop bons ces muffins sont!!!! (petite décidasse à Yoda au passage).
A première vue un simple muffin, MAIS après avoir croquer dedans pas de doute, c’est la texture d’un beignet !!! Et tout ça sans friture !!!

Histoire de rajouter un peu plus de gourmandise un coeur de Nutella se cache au centre du muffin, et comme tout bon beignet qui se respecte, il est roulé dans le sucre…

Donc, en résumé: recette facile, texture de beignet, pas de friture, et coeur de Nutella.
Vous n’avez donc aucunes excuses pour ne pas tester cette recette!!!! :o)

Découvrez toutes les recettes d’Aude sur son délicieux blog J’amène le dessert.

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Puissance du four : 180°C (Th 6)

Quoi qu’on met la’dans ???

– 125g de sucre
– 200g de farine
– 1 cc de levure chimique
– 100ml de yaourt
– 2 œufs
– 1 cs d’extrait de vanille
– 150g de beurre fondu
– Nutella ou Confitures ou…

Comment qu’on beigne le truc ???Muffin beignet

Préchauffer le four à 180 degrés.

Mélanger la farine,le sucre et la levure chimique.

Dans un bol, mélanger le yaourt, les œufs et l’extrait de vanille.
Rajouter le mélange yaourt/œuf ainsi que le beurre au mélange farine/sucre.

Chemiser vos moules à muffins, déposer un peu de pâte au fond de chacun d’eux.

Mettre une cuillère à soupe de nutella puis recouvrir de pâte.

Faire cuire pendant environ 15 min.

Une fois tièdes, les rouler dans le sucre ( j’ai rajouter un peu de cannelle dans le mien).
Dévorer.

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Recette de dessert publiée par

J'amène le Dessert

Petite Française immigrée au Quebec depuis 5 ans. Mon truc à moi c'est le sucré, je ne peux concevoir un repas sans une touche sucrée à la fin ! J'ai comme un manque ! J'ai toujours aimé cuisiner, mon père étant un ancien cuisinier, on peut dire que je suis tombée dedans quand j'étais petite. Susciter la curiosité et la gourmandise est un plaisir pour moi ! N'hésiter pas a venir faire un tour sur mon blog : J'amène le Dessert. Suivez-moi sur : Facebook
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3 commentaires pour “Muffin qui se prend pour un Beignet …”, n'hésitez pas à laisser le vôtre !

  1. Thiriot Véronique dit :

    Les gâteaux sont excellents et encore meilleurs le lendemain, je trouve que ça ressemble un peu aux madeleines… Merci pour le partage.

  2. Laetitia dit :

    Les gâteaux sont moelleux et très gourmands avec le coeur nutella, merci pour cette recette car c’est délicieux! 🙂

  3. Ilyesse dit :

    J’ai un concours pour demain du meilleur muffin, vous me les conseillez vraiment ?

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