Tarte aux pommes et miel de tilleul

Que diriez-vous d’une jolie et délicieuse Tarte aux pommes et miel de tilleul ?

En toute simplicité, La Tarte aux Pommes est juste sucrée avec le miel de tilleul d’Aix&Terra onctueux et parfumé…

Retrouvez toutes les idées et recettes de desserts d’Isabelle sur son magnifique blog : Les Délices d’Isa et Morgane.

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Puissance du four : 180°C (Th 6)

Ingrédients :

– de la pâte brisée maison ou pas (ici : 150 g de farine, 100 g de margarine Oméga 3 et 1 œuf)
– 2 petits pots de compote Andros (pomme et poire)
– 4 grosses pommes Boskoop
– du miel de tilleul Aix&Terra

Préparation de la Tarte aux pommes et miel de tilleul :

Je préchauffe mon four à 180°.

J’abaisse et fonce ma pâte dans une tourtière. Je la pique en surface pour ne pas qu’elle gonfle.

J’étale la compote de pomme et poire sur le fond de tarte.

Je pèle et épépine les pommes, je les coupe en fines lamelles.

Je dispose les lamelles de pomme en forme de rosace.

Je nappe les pommes avec 4 à 5 belles cuillères à café de miel (soyez généreux…).

J’enfourne la Tarte aux pommes et miel de tilleul pour 30 minutes de cuisson.

A la sortie du four, si vous trouvez que vos pommes de sont pas assez dorées, 5 minutes sous le grill suffiront.

Servir la Tarte aux pommes et miel de tilleul tiède avec une belle boule de glace à la vanille, noix de pécan et caramel beurre salé. Un pur délice…

Une douce odeur de miel qui s’accorde parfaitement avec l’acidulé des pommes.

Bon dégustation les Gourmands.