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Boules coco façon Raffaello

Une recette de Raffaello un peu longue mais très simple à réaliser de petites mignardises à déguster.

Retrouvez Mélanie et toutes ses délicieuses recettes sur son blog : Cook with Love.


Temps de préparation : 50 minutes
Temps de repos : 8 heures

Coût : Moyen – Difficulté : Assez facile


Ingrédients pour 50 boules coco façon Raffaello :

– 300g de lait concentré sucré

– 200g + 50g de noix de coco râpée

– 50 noisettes entières

Préparation :

La veille, mélanger le lait concentré sucré avec 200g de noix de coco râpée.

Le lendemain, prélever une cuillère à café de pâte, insérer une noisette et former une boule entre les paumes de mains. Rouler dans la noix de coco râpée.

Conserver les boules coco façon Raffaello au réfrigérateur.

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Recette de dessert publiée par

Mélanie

Je m'appelle Mélanie, j'ai 22 ans et je suis étudiante en droit. J'ai toujours été très gourmande mais avant je n'avais pas l'envie de cuisiner. Et puis ça m'est tombé dessus, l'envie de recevoir, de faire plaisir, d'innover, de maitriser ce que je mangeais et maintenant, je fais (presque) tout ! Petit à petit, j'ai équipé ma cuisine et maintenant j'y passe un temps fou et je m'y plais beaucoup ! Et puis, à force de passer un temps monstrueux à lire des blogs culinaires, je me suis dit, pourquoi ne pas créer le mien. C'est donc avec plaisir que je vous partage mes recettes et mes découvertes, sous la forme de menus sur mon blog : Cook with Love ! Suivez-moi sur : Hellocoton | Facebook
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