Cookies au beurre de cacahuètes

Des Cookies au beurre de cacahuètes pour un goûter pour les petits et les grands.

Une recette de dessert simple, personne n’en laissera une miette …

Elle aime innover, découvrir et goûter de nouvelles recettes, retrouvez toutes les recettes d’Ingrid sur son blog : Lolibox !

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Puissance du four : 180°C (Th 6)

Ingrédients :

– 30 gr de sucre de palmier bio
– 70 gr de sucre glace
– 180 gr de farine
– 30 gr de beurre
– 3 cuillères à soupe de lait
– 110 gr de beurre de cacahuètes
– 1 œuf
– ½ sachet de levure chimique
– 100 grammes de chocolat noir 75%

Préparation des Cookies au beurre de cacahuètes :

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger le beurre avec le beurre de cacahuètes.
Ajouter le sucre et bien remuer.

Ajouter le lait et l’oeuf et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
Ajouter ensuite la farine et la levure.

Déposer des petites boules de pâte sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Cuire les Cookies au beurre de cacahuètes pendant 10 minutes puis les laisser dans le four.