Le flan aux pêches est un régal, tiède ou froid, c’est aussi bon !
Entre le clafoutis et le flan, un goûter ou un dessert sublime, une recette rapide et simple !
Toutes les autres recettes de desserts d’Emma sur son blog : Saveurs et Expériences.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Puissance du four : 180°C (Th 6)
Temps de repos : 1 heure
Ingrédients :
– 4 oeufs
– 160 gr de farine T55
– 500ml de lait
– 60gr de sucre roux
– 6 demi pêches au sirop
Préparation du flan aux pêches :
Battre les oeufs, ajouter la farine et le sucre, en fouettant vivement.
Incorporer le lait à cette pâte homogène.
Laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
Huiler le moule, battre la préparation et la verser dans le moule.
Couper les pêches en lamelles et les disposer sur le flan.
Mettre au four à 180°C (Th 6) pendant 40 minutes.
