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Gâteau Archi-Chocolaté : Chocolat Noir & Amandes

Pour les mordus de sensations fortes en chocolat !

Cette recette vous est proposée par Aurélie, elle est tirée de son superbe blog : C’est l’Heure du Goût-Thé !


Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes




Préparation du gâteau :

Ingrédients :

Pour le gâteau, il vous faut :
– 200 grammes de chocolat noir
– 100 grammes d’amandes bio que vous mixez un peu dans votre blender
– 5 oeufs
– 160 grammes de sucre
– 100 grammes de beurre
– 70 grammes de farine
– 1/2 sachet de levure

Préchauffez le four à 180 degrés.
Faites fondre le beurre et le chocolat au bain marie, y ajouter les jaunes d’oeufs, le sucre, les amandes, la farine la levure…
Battre les blancs et les incorporer à la préparation au chocolat.
Faire cuire 45 minutes.

Préparation du glaçage :

Pour le glaçage, il vous faut :
– 150 grammes de chocolat noir
– 75 grammes de beurre

Faire fondre l’ensemble au, au bain-marie, y ajouter un tout petit peu d’eau.

Répartir le glaçage sur le gâteau…

& régalez-vous..

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Recette de dessert publiée par

Aurélie

"La Maîtresse, elle est gourmande", voilà ce que j'entends à longueur de journées, parce que d'une je suis "Maitresse" et de deux, je suis "gourmande"... Tout a commencé quand j'étais toute petite, je cuisinais beaucoup avec ma maman, et cela ne s'est jamais arrêté... Depuis, dès que j'ai du temps, je prépare des gâteaux, j'ajuste des recettes, en y enlevant ou en y ajoutant des ingrédients en fonction de ce que j'ai dans mes placards. J'adore cuisiner le chocolat, la crème de marrons, les bonbons de mon enfance... Et je dois dire que ça plait beaucoup aux gourmands qui m'entourent... C'est donc tout naturellement que j'ai décidé de partager mes recettes, d'abord à mes amis de manière confidentielle, quand ils étaient en panne d'idées et maintenant sur mon blog, C'est l'Heure du Goût-Thé. Il contient de nombreuses recettes de desserts, de bonnes adresses et ma sélection de thés préférés... Suivez-moi sur : Hellocoton | Facebook
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