Le chocolat noir est un chocolat qui contient entre 35 % et 100 % de cacao et de beurre de cacao, le reste étant constitué principalement de sucre. Les recettes de desserts à base de chocolat noir sont variées : fondants, mousses, glaces, bavarois, cakes, marbrés et j’en passe ! Découvrez une multitude de douceurs à base de chocolat noir.
La tarte au chocolat fait l’unanimité, la fève tonka dans la pâte fait ressortir encore plus le goût de la ganache au chocolat.
Cette recette nécessite une cuisson à blanc du fond de tarte.
Ce granola maison mélange les flocons de céréales, différentes graines, des cranberry et du chocolat aux noisettes entières.
Vous pouvez accompagner ce Granola Cranberry Chocolat Noisette d’une banane, de lait de soja ou encore de fromage blanc pour encore plus de gourmandise.
Depuis que j’ai découvert le granola, il est mon nouvel allié pour un petit déjeuner équilibré, je l’accompagne d’un bon fruit de saison.
Dans cette version j’ai intégré du bon chocolat noir et des petits morceaux de bananes séchées.
On est bien d’accord les cookies c’est trop bon, alors les cookies géants c’est encore plus bon !
Si vous n’aimez pas les noisettes vous pouvez également mettre du simple chocolat noir.
Une recette d’entremets avec une base de croquant praliné et des mousses au chocolat.
Venez découvrir d’autres recettes gourmandes sur le blog de Passion Pâtisserie.
Peu d’ingrédients, peu de préparation ! Cette recette fera son petit effet après un bon repas.
Cette recette de Quatre-quart Chocolat peut être confectionner dans un moule à cake ou un moule à manquer.
Il est délicieux pour le petit-déjeuner et le goûter !
Vous pouvez confectionner cette recette de gâteau au chocolat tout au long de l’année en utilisant un moule à manquer rond ou carré.
Vous pouvez décorer le Gâteau coeur chocolat en fonction de vos envies et des occasions.
Vue de l’extérieur il ressemble a un simple cake, mais une fois découper, le coeur au chocolat apparaît … Une recette pour les amoureux des desserts originaux.
Pour cette recette de cake il faut réaliser 2 pâte, une au chocolat cuite une première fois et découper par la suite en coeur (ou autres formes selon les envies) et une pâte nature où les coeurs seront cachés.
Pour cette recette du cake caché j’ai utiliser une pâte à cake au yaourt pour qu’il soit bien moelleux.
Faites fondre votre moitié avec cette recette gourmande et chocolatée pour la Saint-Valentin. Ces Coeurs chocolat noix de coco sont parfaits pour finir un bon repas en amoureux.
Une recette de dessert chocolat noix de coco simple à faire.
