Le fameux Philadelphia débarque en France ! Le cheescake américain peut enfin être cuit dans nos cuisine ! Il s’agit d‘un fromage frais que l’on peut utiliser en tartes, muffins ou autres Cupcakes.
Ce muffin est un dessert moelleux à souhait grâce au philadelphia présent dans la pâte. Vous pouvez rajouter un peu de colorant rouge pour un meilleur effet.
Ce sont les romains qui introduiront le Cheesecake en Europe de l’Est puis de l’Ouest et plus particulièrement en Italie et Angleterre où il est encore très consommé aujourd’hui.
Puis ce sont les anglais qui introduisent le Cheesecake à New-York au XXème siècle ce qui permit aux américains de créer leur propre variante.
Une véritable explosion à la première bouchée qui se termine en douceur cacaotée pour notre plus grand plaisir.
Retrouvez Fantaisies Sucrées sur son blog, elle y présente toutes ses créations gourmandes, Cupcakes, Pop Cakes, Gâteaux 3D et autres fantaisies : Fantaisies Sucrée.
La noix de coco et le citron présent dans la pâte à Cupcakes rendent ce dessert frais et léger.
Cette gourmandise est surmontée d’un topping au fromage frais et au beurre relevé par la noix de coco râpée.
A la base ça devait être un cheese cake aux oréos, j’avais tout acheté, mais comme j’aime bien surfer sur le net pour voir différentes recettes, je suis tombée sur le blog de » Sunny Délices 100 % sans gluten « , où j’ai aperçu ce magnifique cheese cake qui me disait … mange- moi mange-moi …
Tourya vous accueille sur son blog, et vous propose des recettes salées et sucrées issu de ses deux cultures (marocaine de ses parents et française de naissance), rendez vous sur Maryse et Cocotte.
La Madison du Maître Pâtissier Bruno COURET est une délicieuse bûche mousseline vanille citron renfermant un cheese cake fraise, le tout posé sur un biscuit amandes extrêment moelleux et savoureux.
Sans oublier une compotée de fraises et figues sur le biscuit pour apporter un peu de « punch ».
Découvrez toutes les recettes d’entremets et autres spécialités sucrées signées Manue, sur son délicieux blog culinaire : Les entremets de Manue.
A l’occasion de Thanksgiving évadez-vous Outre-Atlantique avec ce gâteau plutôt original, joliment teinté d’orange grâce au potiron et parsemé d’amaretti, ces petits biscuits italiens connus pour leur goût unique et riche en amandes qui apportent à ce dessert une touche méditerranéenne.
Découvrez d’autres recettes personnelles et inratables de Viviana sur son blog : Menthe et Citron vert !
Et voilà un adorable whoopie méditerranéen !
Laurence vous invite à visiter son blog : Variations Gourmandes, elle y partage ses explorations gustatives inspirées par les traditions culinaires familiales.
J’ai longtemps cherché une recette de cheesecake sans cuisson simple et rapide à réaliser, n’ayant pas trouvé mon bonheur j’ai réalisé ce gâteau en m’insiprant de différentes recettes et le résultat fut concluant !
Après quelques hésitations auprès de ceux qui ne connaissaient pas, il a obtenu un franc succès !
L’acidité du fromage s’accommode parfaitement avec le sucré et le chocolaté de la coque.
