On ne présente plus le mug cake, ce petit gâteau à cuire au micro-ondes, prêt en 5 min montre en main !
L’original est au chocolat, je préfère les versions aux fruits, ça me donne bonne conscience…
Découvrez la recette du Mug Cake banane !
Découvrez le blog de Laure, Popotes & Cocottes, elle y partage ses petits plats simples de tous les jours, un peu de salé et surtout beaucoup de sucré !
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 1 minute 30
Ingrédients pour une personne :
– 1/2 banane bien mûre
– 1 œuf
– 1 cuillère à soupe de beurre
– 2 cuillères à soupe rases de farine
– 1 cuillère à café de sucre roux
– 1/4 cuillère à café de cannelle
– 1/4 sachet de levure
Préparation du Mug Cake banane :
Écraser la moitié de banane dans un bol avec une fourchette. Ajouter le beurre.
Faire fondre le tout quelques secondes au micro-ondes.
Mélanger.
Casser l’œuf dans une grande tasse (ou même dans un bol). Le fouetter puis ajouter le mélange beurre-banane.
Bien mélanger, puis incorporer la farine, la levure, le sucre et la cannelle, en mélangeant entre chaque nouvel ingrédient.
Faire cuire 1min30 au micro-ondes (puissance 750 W).
Vérifier la cuisson : si la pâte est encore liquide, remettre à cuire 15 à 20 s.
Laisser tiédir le Mug Cake banane quelques minutes avant de servir.
Bonne idée d’y adjoindre de la banane ! A tester d’urgence…
Je l’ai fait ton mug cake, et il sera sur mon blog demain à 17h30, avec un lien retour vers le tien bien sûr. Merci pour le partage et à demain !
J’espère que ça t’as plu, je passerai demain voir ton avis!
Votre mug cake banane est délicieux mes petits enfants m’en on demandé de leur en faire pour qu’ils puissent en ramener chez les parents et je leurs en i refait c’est vraiment très bon Merci pour cette bonne rectte j’adore