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Palets aux raisins

Les Palets aux Raisins, une recette de petits gâteaux super simple et rapide à réaliser.

Et quand on pense qu’il s’agit d’une recette de chef, on se dit que c’est d’autant plus facile !

Cette recette a été publiée par Eva, pour en savoir plus sur son univers découvrez sur son délicieux blog La vie se mange.

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 10 min
Puissance du four : 150°C (Th 5)

Ingrédients :

– 70 g de beurre
– 3 oeufs entiers (soit 150 g)
– 12 g de sucre vanillé
– 70 g de sucre semoule ou en poudre
– 110 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 60 g de raisins secs

Préparation des palets aux raisins :

Faites fondre le beurre à feu doux et laissez-le refroidir.
Fouettez les oeufs, le sucre vanillé et le sucre semoule (ou poudre).
Ajoutez délicatement la farine, la levure, les raisins et le beurre froid.

Préchauffez le four à 150°C (Th 5).
Recouvrez une plaque de cuisson d’une feuille de papier sulfurisé.
A l’aide d’une poche à douille unie n°8 (ne sachant pas à quoi ça correspondait, j’ai fait à la petite cuillère), déposez des petites boules de pâte sur la plaque de cuisson.
Veillez à bien espacer chaque petites boules car elles ont tendance à s’étaler pendant la cuisson et donc à se coller entre elles.
Faites cuire au four pendant 10 minutes.
Décollez les palets et laissez refroidir sur une grille.

Conservez les palets aux raisins dans une boîte en fer ou dans une boîte hermétique.

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Recette de dessert publiée par

Eva

Gourmande et aimant cuisiner, j’ai décidé de créer mon blog La vie se mange en 2010, afin de partager mes recettes et ma passion pour la cuisine. Originaire du Gard, j’habite désormais dans le Nord, et j’aime marier les saveurs de ces deux régions. Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes, j'aime tester de nouvelles choses avec une petite préférence pour les desserts. En attendant de pouvoir partager ma passion avec ma fille qui arrivera dans quelques mois, je régale mon mari, qui se transforme régulièrement en testeur ! Suivez-moi sur : Hellocoton | Facebook
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3 commentaires pour “Palets aux raisins”, n'hésitez pas à laisser le vôtre !

  1. bouchra dit :

    un délice ma chère bisous

  2. Julia T dit :

    Rien qu’à les voir, ils ont l’air moelleux et délicieux à souhait! Merci! Julia

  3. nouralislam dit :

    Ca l’air bon merci

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