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Tartelettes feuilletées aux pommes

Des pommes, des pommes et encore des pommes !!!
Découvrez un dessert vite fait et vite mangé pour utiliser ce fruit qu’on adore.

Ces tartelettes feuilletées aux pommes sont croustillantes et délicieuses avec un bon café.

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Puissance du four : 180°C (Th 6)


Ingrédients : Préparation des tartelettes aux pommes

– 1 pâte feuilletée
– 2 pommes
– 10 cl de crème fraîche liquide
– 30 g de sucre
– 1 oeuf
– 1 cuillère à soupe de fécule de maïs

Préparation des Tartelettes feuilletées aux pommes :

Je préchauffe le four à 180°C (Th 6).

Je découpe des tartelettes carrées à l’aide d’un emporte pièce et je relève un peu les bords.

Je pèle et je découpe les pommes à la mandoline. Je dispose ces lamelles sur les fonds des tartelettes.Tartelettes feuilletées aux pommes

Dans un bol, je bats l’oeuf et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. J’ajoute la fécule de maïs, puis la crème.

Je nappe les pommes de ce mélange et j’enfourne les Tartelettes feuilletées aux pommes 15 minutes à 180°C (Th 6).

Ces Tartelettes feuilletées aux pommes sont à déguster tièdes ou refroidies !

Matériel :

– Les emporte pièces carrés cannelés vous permettent de préparer de belles tartelettes.

– La mandoline accessoire indispensable pour une belle découpe des pommes.

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Recette de dessert publiée par

Aude

Je cuisine depuis mes 12 ans, en suivant les traces de ma grand-mère alsacienne. Ma passion : préparer de bons plats, conviviaux, et les desserts qui les accompagnent. Sur Cakes and Sweets.fr je vous présente mes créations, mais également des classiques que j'ai revisités à ma façon. Auto entrepreneuse et blogueuse à temps plein depuis août 2014, je vais vous faire découvrir mon univers ! Suivez-moi sur : Hellocoton | Google+ | Instagram
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