Muffins chocolat lait de coco

De délicieux Muffins chocolat lait de coco qui vont plaire à tout le monde !

Le lait de coco donne une petite touche en plus à ces muffins aux pépites de chocolat.
Une recette de dessert simple à réaliser.

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Puissance du four : 180°C (Th 6)

Ingrédients pour 12 muffins :

– 300 g de farine
– 300 g de sucre
– 15 cl de lait de coco
– 4 oeufs
– 1 sachet de levure chimique
– 12 cl d’huile
– 100 g de pépites de chocolat

Préparation des Muffins chocolat lait de coco :

Tout d’abord je préchauffe le four à 180°C (Th 6).

Je commence par battre le sucre et les 4 oeufs.

J’ajoute la farine, la levure, le lait de coco et l’huile. Je fouette pour obtenir une pâte homogène. Puis j’incorpore les pépites de chocolat

Je remplis au 3/4 les moules à muffins.

Ensuite je place les Muffins chocolat lait de coco au four pendant 20 minutes à 180°C (Th 6).

Je laisse refroidir les Muffins chocolat lait de coco avant de les démouler.

Matériel :

Le moule à Muffins en silicone en silicone parfait pour la cuisson des Muffins Chocolat Lait de coco.

Le Moule à Muffins est résistant de -40°C à +230°C. Ses propriétés anti-adhérentes facilite le démoulage des Muffins.

Dimension du moule à Muffins de la marque Zenker : 28cm x 18.5cm x 3cm.