Les recettes de desserts de février 2012

  • Kougelhopf

    Kugelhopf

    L’Alsace une fois de plus à l’honneur avec une des recettes les plus célèbres de cette région gourmande : la recette du Kouglof, Kougelhopf ou encore écrit Kugelopf.

    Cette spécialité se prépare dans un moule en terre émaillée. Pour la petite histoire, certains prétendent que la recette du Kouglof a été importée d’Autriche par la Reine Marie-Antoinette, d’autres qu’elle a été créée par les rois mages lors d’un passage en Alsace !

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  • Boules coco façon Raffaello

    Boules coco façon Raffaello

    Une recette un peu longue mais très simple à réaliser de petites mignardises à déguster.

    Retrouvez Mélanie et toutes ses délicieuses recettes sur son blog : Cook with Love.

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  • Gâteau au chocolat fondant de Nathalie

    Gâteau au chocolat fondant

    De nombreux commentaires enthousiastes suscités par cette recette m’ont motivée à tester cette fameuse recette gâteau au chocolat fondant qui est devenue depuis un « classique » de ma cuisine.

    Il est primordial de la faire en avance afin de le laisser prendre en texture : la veille pour le lendemain ou le matin pour le soir. Mais dur dur d’attendre !

    Cette recette a été préparée par Elise. Découvrez dès maintenant son délicieux blog : Willem et Suzan, les bonnes recettes de ma petite famille !

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  • Tartelettes framboises et myrtilles sur sablé breton

    Tartelettes framboises et myrtilles sur sablé breton

    Je me suis souvenue d’une tarte que j’avais goûtée lors de mon petit stage dans la pâtisserie près de chez moi… Je l’ai adaptée 😉

    Découvrez de nombreuses autres succulentes recettes sur le blog de La Pâtiss’ de Neness

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  • Tarte Tatin

    Tarte tatin

    Non, non je ne me suis pas trompée, j’ai bien disposé de la pâte sur les pommes pour faire ma tarte, et non le contraire. J’ai juste repris la célèbre recette des soeurs Tatin !

    A l’ananas, à la pêche, à la poire, à la mangue… Ici, c’est sûr, la recette à base de pomme fera le bonheur de tous les gourmets.

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  • Ma Peste Adorée, bijoux gourmands

    Ma Peste Adorée…

    C’est le nom de la marque de bijoux fantaisistes d’une créatrice un peu zinzin. 🙂

    Sa boutique en ligne propose des créations uniques et artisanales, réalisées en pâte polymère, mais pas que. Car la peste adore couper, raboter, coudre ou encore scier.

    Elle modèle des biscuits, les trempe dans du chocolat. Elle façonne des pommes d’amour puis les trempe dans un caramel sirupeux.

    Et puis elle en fait des colliers, des bracelets ou d’autres bijoux gourmands. Parfois elle coupe des crayons de couleur, ou elle frappe des slogans provocateurs sur une paire de boucles d’oreilles. Il lui arrive de rêver de pays lointains, et là elle crée une collection de bijoux d’inspiration Bollywood

    La Peste, elle aime crier, elle aime créer, elle aime fabriquer !
    Pour en savoir plus et découvrir son univers, rendez-vous sur son blog et pour acheter, rendez-vous sur sa boutique en ligne !

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  • Mini-bûches aux 4 épices et à l'orange

    Mini-bûches aux 4 épices et à l'orange

    Ces bûches vont vous scier. Nous les avons présentées au Salon du Blog Culinaire 2011 à Soissons. Elles ont été le coup de coeur de Benoît Molin ! N’attendez pas Noël pour les faire…Il n’y a pas d’heure pour manger ce petit bâton chocolaté !

    Vous pouvez découvrir d’autres recettes toutes aussi succulentes sur le blog de Papa Bosse et Maman Cuit.

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  • Buchty ou Brioche Crousti-Fondante !

    Buchty ou Brioche Crousti-Fondante !

    Voici une brioche crousti-fondante excellente et tellement plus facile à préparer qu’elle n’en a l’air !

    Incontournable à la maison, sa préparation est tellement simple grâce à la machine à pains.

    Voici la première recette d’Elise, originaire de Belgique. Découvrez dès maintenant son délicieux blog : Willem et Suzan, les bonnes recettes de ma petite famille !

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  • Les Restos du Coeur

    Mobilisez-vous sur le web aussi !

    Grâce à vous, Danone et Carrefour offrent des repas aux Restos du Coeur.

    Comment faire ?

    C’est très simple, il suffit de partager un billet sur votre blog, votre mur Facebook ou votre compte Twitter !

    Vous pouvez également aider les Restos du Coeur grâce aux collectes alimentaires les 9 et 10 mars dans les magasins Carrefour, et grâce aux promos partages du 8 et 14 mars 2012 dans les magasins Carrefour et du 21 au 26 mars 2012 dans les magasins Carrefour Market en achetant des produits du groupe Danone ! Plus d’informations, c’est ici !

    Toutes les informations sont ici : www.ensemble-pour-les-restos.fr !

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  • Sablés Gwen-ha-du aux pépites de caramel

    Recette bretonne des sablés Gwen ha du

    J’ai eu l’idée d’un sablé aux pépites de caramel, avec un petit glaçage Gwen-ha-du (noir et blanc en breton) pour parfaire la décoration. Vive la Bretagne et les bretons 😉 !!

    Découvrez toutes les recettes de Sophie sur son excellent blog : Turbigo Gourmandises

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