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Biscuit avec glaçage

Ce biscuit est un fond de tarte facilement réalisable et relativement rapide !

Le glaçage au sucre glace permet de laisser libre court à son imagination pour le décor et même pour les saveurs (cacao).



Temps de préparation : 15 minutes
Temps cuisson : 25 minutes
Puissance du four : 180°C (Th 6)


Ingrédients :

– 4 oeufs
– 120 g de farine
– 120 g de sucre
– sucre glace

Le glaçage du biscuit

Le glaçage du biscuit

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (Th 6)
Battre les blancs d’oeufs en neige très ferme.

Battre les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Rajouter le farine et incorporer délicatement les blancs d’oeufs montés en neige.

Verser la pâte dans un moule à tarte renversée beurré.

Enfourner 25 minutes à 180°C (Th 6).

Laisser refroidir le biscuit, puis le démouler.

Préparer un glaçage avec le sucre glace et quelques gouttes d’eau, ou d’eau de vie.
Étaler le glaçage et décorer.

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Recette de dessert publiée par

Aude

Je cuisine depuis mes 12 ans, en suivant les traces de ma grand-mère alsacienne. Ma passion : préparer de bons plats, conviviaux, et les desserts qui les accompagnent. Sur Cakes and Sweets.fr je vous présente mes créations, mais également des classiques que j'ai revisités à ma façon. Auto entrepreneuse et blogueuse à temps plein depuis août 2014, je vais vous faire découvrir mon univers ! Suivez-moi sur : Hellocoton | Google+ | Instagram
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