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Gâteau au fromage blanc et à la violette

Une recette de gâteau au fromage blanc originale, à l’arôme de violette !

Découvrez d’autres recettes d’Aurélie, sur son succulent blog C’est l’heure du goût-thé.

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Puissance du four : 180°C (Th 6)

Ingrédients :

– 3 oeufs
– 70 grammes de farine
– 70 grammes de sucre
– 500 grammes de fromage blanc
– 2 cuilères à soupe d’arome de violette
– du sucre glace

Préparation

Séparer les blancs des jaunes d’oeuf.
Mélanger les jaunes avec le sucre en poudre et le fromage blanc.

Battre les blancs.
Les ajouter délicatement à la préparation précédente.
Ajouter la farine, puis l’arôme de violette.

Faire cuire 25 minutes à 180°C (Th 6).
Décorer avec du sucre glace.

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Recette de dessert publiée par

Aurélie

"La Maîtresse, elle est gourmande", voilà ce que j'entends à longueur de journées, parce que d'une je suis "Maitresse" et de deux, je suis "gourmande"... Tout a commencé quand j'étais toute petite, je cuisinais beaucoup avec ma maman, et cela ne s'est jamais arrêté... Depuis, dès que j'ai du temps, je prépare des gâteaux, j'ajuste des recettes, en y enlevant ou en y ajoutant des ingrédients en fonction de ce que j'ai dans mes placards. J'adore cuisiner le chocolat, la crème de marrons, les bonbons de mon enfance... Et je dois dire que ça plait beaucoup aux gourmands qui m'entourent... C'est donc tout naturellement que j'ai décidé de partager mes recettes, d'abord à mes amis de manière confidentielle, quand ils étaient en panne d'idées et maintenant sur mon blog, C'est l'Heure du Goût-Thé. Il contient de nombreuses recettes de desserts, de bonnes adresses et ma sélection de thés préférés... Suivez-moi sur : Hellocoton | Facebook
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