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Ingrédient : cacao

La poudre de cacao n’est pas réservée au seul chocolat chaud ! Les recettes de desserts à base de cacao sont nombreuses, on peut par exemple confectionner de délicieux Cupcakes au cacao. On l’utilise également pour décorer certaines pâtisseries.





  • Gâteau aux petits beurre

    gâteau aux petits beurre

    Découvrez une petite douceur avec le Gâteau aux petits beurre !

    Un dessert sans cuisson qui nécessite peu de préparation. Le gâteau est composé de couches de petits beurres et de crème pudding au chocolat.

    Ce Gâteau aux petits beurre est parfait pour un goûter d’anniversaire ou pour finir un repas.

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  • Loulou

    Loulou

    Cette fois, le premier numéro du magazine Fou de Pâtisserie est à l’honneur. J’ai donc pioché un entremets de Frédéric Cassel, le Loulou !

    Un entremets rouge flamboyant composé d’une mousse au chocolat autour d’un crémeux framboise et sur un biscuit sacher.

    La recette du magazine comportant quelques erreurs, je vous mets celle contenant mes corrections.

    Découvrez toutes les recettes d’entremets et autres spécialités sucrées signées Manue, sur son délicieux blog culinaire : Les entremets de Manue.

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  • Cupcakes pâte d'amande

    Cupcakes pâte d'amande

    De délicieux Cupcakes pâte d’amande décorés de pâte à sucre pour un dessert gourmand !

    Chaque Cupcakes referme un coeur en pâte d’amande. Cette recette vous fera fondre.

    Retrouvez toutes les recettes que Delphine prépare pour ses garçons ! Elle partage toutes ces idées sur son blog : A table les garçons.

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  • Makis sucrés

    Makis sucrés

    Amateurs de makis, vous vous laisserez rapidement tenter par la version sucrée !

    Bien qu’il s’agisse de beaucoup de préparation, cela vaut vraiment le coup. En plus d’être facile à réaliser, c’est bon et bluffant. Mes Makis sucrés n’ont pas fait 10 minutes sur la table !

    Cette recette de dessert a été publiée par Eva, pour en savoir plus sur son univers découvrez sur son délicieux blog La vie se mange.

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  • Troubadour

    Troubadour

    Je vous présente donc, le Troubadour, bavarois caramel et lait d’amandes sur dacquoise amandes chocolat. Quelques poires williams caramélisées viendront apporter de la matière à cet entremets du Maître Pâtissier Pascal POCHON.

    Découvrez toutes les recettes d’entremets et autres spécialités sucrées signées Manue, sur son délicieux blog culinaire : Les entremets de Manue.

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  • Mini marbré au chocolat, façon Lenotre

    Mini marbré au chocolat, façon LENOTRE

    Une recette que j’ai préparé à Pâques pour accompagner mes poussins Piou, et que j’avais omis de vous mettre en ligne…

    Alors, amateur de chocolat et de petites gourmandises, cette recette de dessert est pour vous.

    Retrouvez Fantaisies Sucrées sur son blog, elle y présente toutes ses créations gourmandes, Cupcakes, Pop Cakes, Gâteaux 3D et autres fantaisies : Fantaisies Sucrée.

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  • Cupcakes façon Foret Noire

    Cupcakes forêt noire

    Voici la recette d’un dessert de fête: laforet noire, revisitée en cupcakes !

    Je n’aime pas ce gâteau habituellement, trop copieux et trop lourd ! Alors j’en ai fait des cupcakes ! Beaucoup plus digeste à mon gout !

    J’adore la pâtisserie, le fromage et le rose 🙂 Je vous invite à découvrir mon univers, ma passion : la cuisine à travers mon blog : Melie’s Cooking.

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  • Féminité

    Féminité

    A l’occasion de la St Valentin, quoi de mieux qu’un entremets passionnel au chocolat et framboise ?

    Avec le “Féminité” du champion du Monde de Pâtisserie (1993), Patrick CASULA, nous sommes gâté ! (D’ailleurs petite parenthèse pour féliciter nos pâtissiers français qui sont de nouveaux champion du monde de Pâtisserie !! Cocorico !!!)

    Un entremet chocolat sur sablé breton renfermant en son coeur une crème légère vanille et une crème framboise sur un biscuit sacher chocolat. Le tout glacé au chocolat noir.

    Découvrez toutes les recettes d’entremets et autres spécialités sucrées signées Manue, sur son délicieux blog culinaire : Les entremets de Manue.

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  • Cupcakes Oreo

    Cupcakes Oreo

    Voici la recette de délicieux Cupcakes aux Oreo pour satisfaire tous les gourmands !

    Le topping à la mascarpone et aux Oréo est surmonté d’un Oréo blanc.

    Elle aime innover, découvrir et goûter de nouvelles recettes, retrouvez toutes les recettes d’Ingrid sur son blog : Lolibox !

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  • Cupcakes féeriques, cacao et coco

    Cupcakes cacao et coco

    Voici un petit bonheur, une gourmandise pour bien débuter l’année : des cupcakes à la noix de coco et au cacao…

    Une recette féerique dans ce monde de brute !

    Découvrez d’autres recettes d’Aurélie, sur son succulent blog
    C’est l’heure du goût-thé.

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