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Ingrédient : riz rond

Le riz rond est utilisé pour faire du riz au lait. Il absorbe bien le liquide dans le quel on le cuit, ce qui le rendra parfumer à souhait.





  • Riz au lait

    Riz au lait

    La recette parfaite pour le goûter des enfants : le riz au lait.

    Le riz au lait me rappelle mon enfance et les goûters que me préparait ma grand-mère.

    Une recette de dessert simple de Riz au lait fait maison.

    Si vous n’aimez pas la cannelle vous pouvez la remplacer par de la vanille, un peu de jus de citron, ou de la fleur d’oranger.

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  • Macarons riz au lait

    Macarons riz au lait

    L’idée peut paraître un peu folle et pourtant ce macaron est délicieux.
    Le principe est simple : associer les coques de macarons à du riz au lait. Il fallait juste y penser.

    Découvrez la recette des Macarons riz au lait.
    Découvrez d’autres recettes de macarons grâce au duo Florence et Christophe, sur le succulent site : Macaron Passion !

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  • Riz au lait saveur vanille de la Réunion

    Riz au lait

    J’ai ramené d’un récent voyage à la Réunion, de la vanille de l’île de La Réunion, dite aussi vanille Bourbon : la toute première vanille de l’océan Indien.

    Les desserts à la vanille sont nombreux et variés. On aromatise des glaces, des gâteaux, des cakes …

    Pour mettre en valeur cette épice j’ai choisi le riz au lait saveur vanille.

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  • Riz au lait à la fleur d'hibiscus

    Riz au lait à la fleur d'hibiscus

    Hier, en fouillant un peu dans mes placards, je suis tombée sur mon sachet de fleurs d’hibiscus séchés. N’ayant jamais utilisé ce produit.

    J’ai donc décidé de me lancer et de l’associer à du riz au lait… un subtil mélange que l’on prend plaisir à déguster.

    Retrouvez Fantaisies Sucrées sur son blog, elle y présente toutes ses créations gourmandes, Cupcakes, Pop Cakes, Gâteaux 3D et autres fantaisies : Fantaisies Sucrée.

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  • Bûche aux saveurs d'enfance

    Bûche Noël, saveur de mon enfance

    A la demande générale, voici une bûche au chocolat à servir à vos convives le soir de Noël !

    Inspirée de la “Madras” du chef pâtissier Valérie Lemaître, elle a subi quelques modifications telles que le rappel à l’enfance qui est représenté par un coeur fondant riz au lait/physalis séchées (raisins secs dans la recette originale) et une mousse chocolat plus “light”.
    Le tout posé sur un lit de confit abricot-ananas-coco étalé sur une dacquoise coco.

    Découvrez toutes les recettes d’entremets et autres spécialités sucrées signées Manue, sur son délicieux blog culinaire : Les entremets de Manue.

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  • Risotto à la menthe, fraises et Philadelphia Milka

    Risotto à la menthe fraises et Philadelphia-Milka

    Un dessert à la fois gourmand et étonnant où il faut aimer la menthe et le Philadelphia Milka. Si vous n’avez pas peur des martiens, foncez, c’est « cro bon » a dit Pipounet !

    C’est meilleur tiède et un peu crémeux, le chocolat est tout fondant, mais cela peut se manger froid aussi. En plus, si vous n’aimez pas le vert, aucun soucis, cette recette peut s’habiller d’autres couleurs…

    Découvrez d’autres recettes sucrées sur Bulles de Gourmandises, le blog de Sissi et Abrielle.

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  • Riz au lait aux framboises

    Recette Riz au lait framboises

    Comme une envie de dessert régressif…Et voilà comment est né ce riz au lait très girly et estival !

    Cette recette a été publiée par Eva, pour en savoir plus sur son univers découvrez sur son délicieux blog La vie se mange.

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  • Riz au lait concentré sucré à la vanille

    riz au lait concentré vanille

    Pas besoin de rester concentrée sur sa casserole…un dessert qui se cuit tout seul ! 10 min et le tour est joué !

    Vous pouvez découvrir d’autres recettes toutes aussi succulentes sur le blog de Papa Bosse et Maman Cuit.

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