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Mousse aux bonbons à la banane

Une petite recette qui est tout simplement, à mon goût, une tuerie, j’ai adoré et les garçons aussi !

Il s’agit d’une mousse aux bonbons à la banane et pour rendre un peu plus gourmande la chose, au lieu d’utiliser une verrine, j’ai fait des caissettes en chocolat ! Un petit dessert comme on les aime à la maison !!!

Pour les caissettes, faites fondre du chocolat et badigeonnez les moules caissettes en silicone, placez au frais et démoulez-les.

Retrouvez toutes les recettes que Delphine prépare pour ses garçons ! Elle partage toutes ces idées sur son blog : A table les garçons.

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de repos : 2 heures

Ingrédients :

– 50g de bonbons à la banane
– 10 cl de crème
– 3 oeufs
– 60g de sucre
– 200g de mascarpone
– Spéculoos (déco)
– Pincée de sel

Préparation de la Mousse aux bonbons à la banane :

Dans une casserole, faites fondre les bonbons dans la crème.

Fouettez les jaunes d’oeufs et le sucre afin que le mélange blanchisse.
Y ajouter le mascarpone et les bananes fondues. Mélangez bien.

Montez les blancs en neige avec le sel et incorporez à la préparation précédente.

Répartissez la mousse dans les caissettes en chocolat.

Réservez au frais au moins 2 heures.

Au moment de servir saupoudrez les mousses de speculoos émiettés !

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Recette de dessert publiée par

Delphine

Je suis Delphine, j'ai 35 ans et je suis la maman de 2 adorables petits garçons et femme d'un adorable mari !! J'ai donc 3 hommes à la maison que j'aime plus que tout ! J'ai la chance d'être en congé parental (pour quelques mois encore) pour pouvoir profiter à fond d'eux et de ces moments qu'on ne vit qu'une fois !! J'ai beaucoup de passions et j'aime tout ce qui est manuel...depuis peu j'essaie de m'améliorer en cuisine et surtout en pâtisserie, histoire de faire un peu autre chose que mon traditionnel gâteau yaourt (qui entre nous est très bon quand même) et j'adore cela ! Pas la peine, je pense, d'expliquer le titre de mon blog...quand c'est prêt : "à table les garçons" pour goûter... J'ai, donc, créer mon blog A table les garçons pour partager des idées et je suis très contente de tout ce qu'il m'apporte des échanges passionnants et des rencontres formidables entre amoureux de la cuisine et autre ! Alors bonne visite :) Suivez moi sur : Facebook
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