Twix Cookies

Qui n’aime pas les Twix ???? Tu sors…..

Les fameux « deux doigts coupent faim » débarquent dans ma cuisine en version Cookies, tout aussi bon et facile à faire.

La base du biscuit est un appareil à shortbread, pour le caramel je me suis servie du « Carabreizh », ce caramel à la fleur de sel venu de Bretagne (une petite merveille de gourmandise, gentiment envoyé par mes fournisseurs français).

Découvrez toutes les recettes d’Aude sur son délicieux blog J’amène le dessert.

Portrait de Blog : Bulles de gourmandises

On continue notre série de Portraits de blogs ! Pour que vous puissiez mieux les connaître, nous avons souhaité dédier les premiers portraits à nos contributeurs.

Cette semaine, on vous propose de découvrir Sissi et Abrielle, au travers d’une interview à 4 mains et gourmande !

Qui sont-elles ? Quelles sont leurs inspirations culinaires ? Ont-elles des ingrédients ou des recettes de prédilection ?

Tiramisu Mc Vities et Framboise

Le mois dernier, j’ai reçu de mon partenaire Lecomte-Blaise une liqueur à la géranium. L’idée de recette qui m’est venue de suite, était de l’accommoder à un tiramisu.

C’est un dessert que j’adore faire. On peut tellement le décliner de façons différentes. Cette liqueur, je l’ai accompagnée de framboises et de Mc Vities ( sablé anglais).

Elle aime innover, découvrir et goûter de nouvelles recettes, retrouvez toutes les recettes d’Ingrid sur son blog : Lolibox !

Verrines rubanées de mousses chocolat blanc-cardamome et chocolat noir

Une alternance de rubans de mousses légères chocolat-cardamome et chocolat noir, et de disques croquants de chocolat noir… pour une verrine « tout chocolat » coquette et gourmande !

Laurence vous invite à visiter son blog : Variations Gourmandes, elle y partage ses explorations gustatives inspirées par les traditions culinaires familiales.

Entremets Halloween

Le week-end d’Halloween approche ! Alors s’il vous reste du potiron ou du potimarron (c’est encore mieux), il est temps de vous atteler à la tâche pour réaliser un entremets qui étonnera vos convives !

Ne vous laissez pas impressionner par sa couleur orange vif car il est tout en douceur avec son coeur de crème brûlée à la vanille sur lit de biscuit léger et moelleux à la fleur d’oranger.

Découvrez toutes les recettes d’entremets et autres spécialités sucrées signées Manue, sur son délicieux blog culinaire : Les entremets de Manue.

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