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Soupe de pastèque au basilic

30 août 2012, 07:41 - Recette de dessert publiée par
Soupe de pastèque au basilic

Voici une recette toute simple, rafraîchissante et diététique : une soupe de pastèque au basilic !

Mmmhhh ! Nous, nous l’avons servi accompagnée d’une salade de fruits… Un vrai régal !

Découvrez d’autres recettes sucrées sur Bulles de Gourmandises, le blog de Sissi et Abrielle.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 2 heures minimum


Ingrédients :

• 1 belle pastèque, pour nous, une sans pépins…
• 1 citron jaune ou vert, bio de préférence
• Quelques feuilles de basilic frais

La recette :

Récupérez la chair de la pastèque, en ôtant la peau et en retirant les pépins si vous en avez, et coupez-la en gros dés (nous n’avons utilisé que les 3/4 de la pastèque).
Ajoutez le jus du citron et quelques feuilles de basilic.
Mixez-le tout finement au blender ou avec un mixer plongeant.
Le coulis doit être bien lisse et mousseux.
Ensuite, hop ! Au frais pour au moins deux heures !

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Recette de dessert publiée par

Sissi et Abrielle

Entre entrez… c’est ouvert ! Notre cuisine c’est ça, du partage, de la convivialité, du plaisir en toute simplicité. Une cuisine à quatre mains, mère et fille, totalement addict du bon et bien-manger. Notre univers, inspiré par nos grands-mères et arrière-grands-mères, ce sont de grandes tablées, beaucoup d’enfants et d’éclats de rire. Très très becs sucrés, nous adorons faire découvrir nos recettes de famille, mais aussi innover, essayer, inventer, chiner de nouvelles inspirations sur vos blogs ou dans les livres de cuisine. Une alchimie joyeuse, un univers de saveurs et de douceurs que nous sommes heureuses de vous faire découvrir sur notre blog Bulles de Gourmandises. Alors n’hésitez pas, passez quand vous voulez… Sissi et Abrielle seront toujours ravies de vous accueillir. Bisous gourmands ! Suivez-nous sur : HelloCoton | Facebook | Twitter | Google +
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2 commentaires pour “Soupe de pastèque au basilic”, n'hésitez pas à laisser le vôtre !

  1. Diane dit :
    30 août 2012 à 08:31

    Ca a l’air top… Essai le week end prochain 🙂

    Répondre
  2. bullesdegourmandises dit :
    30 août 2012 à 21:25

    Super! n’hésitez pas à nous en donner des nouvelles.
    Bisous

    Répondre

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