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Ingrédient : cassonade

Découvrez ici toutes les recettes de desserts et pâtisseries réalisée avec de la cassonade, c’est-à-dire du sucre brut cristallisé qui est extrait du jus de canne à sucre. Il s’agit d’un sucre brun aux cristaux irréguliers, assez parfumé. Des cookies, pains d’épices ou encore ce gâteau amandine aux pêches sont confectionnés avec la cassonade.