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Ingrédient : vanille

La vanille est un arôme souvent utilisé sous forme de sucre vanillé pour donner un petit goût supplémentaire aux recettes de desserts comme ces Cupcakes vanille meringués . Elle s’utilise aussi sous forme d’essence que l’on rajoute aux préparations, ou sous forme de bâtons de vanilles que l’on gratte directement dans la recette. La glace à la vanille est la préférée des Français!





  • Briochettes aux Framboises

    Briochettes aux framboises

    On profite de l’été indien et de la dernière production de framboise pour réaliser ces délicieuses Briochettes aux Framboises.

    Un dessert frais et fruité comme on les aime. La recette est composée d’une pâte à brioche que l’on garnit d’une crème à la vanille et de framboises fraîches.

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  • Petits biscuits

    Petits biscuits

    Découvrez la recette des Petits biscuits parfaits pour le goûter !

    Aujourd’hui nous allons réaliser des petits biscuits à l’aide d’une presse à biscuits.
    Pour notre recette nous avons utilisé une presse à biscuits.

    Découvrez d’autres recettes gourmandes grâce au duo Florence et Christophe, sur le succulent site : Macaron Passion 

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  • Flan aux oeufs et au caramel

    Flan aux œufs et au caramel

    Voici la recette d’un Flan aux œufs et au caramel au bon goût de vanille et de caramel qui me rappelle mon enfance !

    Une recette simple de dessert qui fera le bonheur de toute la famille.
    Ce flan est parfumé à la vanille et recouvert de caramel.

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  • Boules de Berlin à la Crème Pâtissière

    Boules de Berlin à la Crème Pâtissière

    Pour fêter Carnaval découvrez la recette des Boules de Berlin à la Crème Pâtissière. A la maison on adore les beignets à mardi-gras et je cherche tous les ans des nouvelles recettes, après avoir réaliser des Fasenachtskiechle une recette de beignets alsaciens j’ai été tenté par cette recette de boules de Berlin fourrés. Et tout Lire la recette de dessert

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  • Chinois Crème Pâtissière

    Chinois Crème Pâtissière

    Le Chinois à la crème pâtissière et aux petites de chocolat (s’il vous plait!) c’est un délice au petit déjeuner comme au goûter!

    En plus, vous pourrez constater que lorsqu’il est fait maison, il n’est que meilleur.

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  • Pavlova Caramel beurre salé

    Pavlova Caramel beurre salé

    Découvrez aujourd’hui la recette de la Pavlova Caramel beurre salé, pour un dessert original qui nécessite peu d’ingrédients.

    La pavlova est un dessert à base de meringue nommé en l’honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. Sa spécificité est d’être croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur.
    La pavlova est généralement recouverte de crème fouettée, ou de fruits. Pour changer je l’ai nappé de caramel au beurre salé fait maison.

    C’est un dessert de fête en Nouvelle-Zélande et en Australie parfait pour cette fête des mères.

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  • Cupcakes Reine des Neiges – Sans gluten sans lait

    Cupcakes Reine des Neiges - Sans gluten sans lait

    Pour un goûter d’anniversaire au top, découvrez la recette des Cupcakes Reine des Neiges sans gluten sans lait.

    Une recette de Cupcakes sans gluten et sans lait décorés sur le thème de la reine des neiges pour faire plaisir à toutes les petites filles !

    Des recettes simples ou compliquées, gourmandes, rapides ou longues mais toujours avec amour, découvrez toute la cuisine de Véronique sur son blog Les Recettes de Vero.

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  • Madeleines au rhum

    Madeleines au rhum

    Découvrez la recette des Madeleines au rhum.

    Ces madeleines fondantes sont parfumées aux parfums des Antilles : vanille, rhum, sucre de canne… Un vrai voyage gustatif au moment du café!

    Découvrez le blog de Laure, Popotes & Cocottes, elle y partage ses petits plats simples de tous les jours, un peu de salé et surtout beaucoup de sucré !

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  • Fraisier en bocal

    Fraisier en bocal

    J’adore les fraises et les desserts aux fraises, et comme c’est la saison j’ai réalisé ce Fraisier présenté en bocal, effet garanti !

    Pour la recette j’ai préparé une génoise classique imbibé d’un sirop au rhum pour qu’il reste moelleux et une crème diplomate onctueuse et savoureuse.

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  • Guimauve vanille

    Guimauves vanille

    La Guimauve maison c’est cro cro bon !

    Découvrez une recette de guimauve vanille faites maison pour le plus grand plaisir de toute la famille.
    Les chamallows sont composer de blanc d’oeufs, de sucre et d’agar agar. Si vous préférez vous pouvez remplacer l’agar agar par de la gélatine.
    J’ai aromatisé ces marshmallow à la vanille.

    J’ai découpé des coeurs dans la guimauve vanille pour la Saint-Valentin, c’est une douceur qui fera fondre votre moitié sans aucun doute !

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