Vous êtes ici : Accueil » Recettes avec l'ingrédient : chantilly (Page 2)

Ingrédient : chantilly

La chantilly ou crème fraîche liquide fouettée est généralement utilisée pour accompagner des recettes de desserts, comme des fondants ou des glaces. Elle également utilisée dans la composition de cocktails chauds type irish coffee ou de charlotte aux fruits.





  • Vacherin glacé orange sanguine

    Vacherin glacé orange sanguine

    C’est une tradition de mon côté, le vacherin glacé est obligatoire pour mon anniversaire ! Alors pourquoi ne pas se faire plaisir une seconde fois en l’appliquant aussi à l’anniversaire de ma fille ?!

    Par contre, même si la vanille est toujours présente, le sorbet doit avoir un parfum différent à chaque fois. C’est pourquoi, je vous propose un sorbet original mais très rafraichissant à l’orange sanguine.

    Découvrez toutes les recettes d’entremets et autres spécialités sucrées signées Manue, sur son délicieux blog culinaire : Les entremets de Manue.

    4 commentaires Lire la recette de dessert...

    Partager cette recette de dessert :

  • Gâteau d'anniversaire aux Oreos

    Gâteau d'anniversaire aux Oréos

    En l’honneur du 28ème anniversaire de notre Webmaster favori Sebastien (qui est aussi mon frère chéri :D), je lui ai confectionné un Gâteau aux Oréos, ce célèbre petit biscuit rond américain, riche en gout et en cacao !

    3 commentaires Lire la recette de dessert...

    Partager cette recette de dessert :

  • Solférino

    Gâteau Solferino

    Voilà un gâteau bien connu dans les pâtisseries. Le Solferino est un dessert frais, qui sent le printemps ! Il est super bon, il est très beau (avec plein de chantilly)… voici le gâteau Solferino !

    Cette succulente recette a été proposée par Elise du blog Les meilleures recettes de ma petite famille : Willem et Suzan.

    Aucun commentaire Lire la recette de dessert...

    Partager cette recette de dessert :

  • Choux aux fraises

    Choux aux fraises

    Choux à la crème pâtissière garnis de fraises et de chantilly au grand marnier.

    Vous pouvez découvrir d’autres recettes gourmandes sur le blog de Passion Pâtisserie.

    1 commentaire Lire la recette de dessert...

    Partager cette recette de dessert :

  • Fraisier

    Fraisier

    Une délicieuse recette, assez simple et qui fait plein d’effets. Digne d’un pâtissier, elle est inspirée d’une recette de Florent Margaillan, champion de France des desserts.

    Cette recette a été préparée par Elise. Découvrez dès maintenant son délicieux blog : Willem et Suzan, les bonnes recettes de ma petite famille !

    3 commentaires Lire la recette de dessert...

    Partager cette recette de dessert :

  • Choux Chantilly

    Choux chantilly

    Une recette de pâte à choux simple qui ravira tous les gourmands ! Les amateurs de chantilly apprécieront sans aucun doute cette douceur !

    D’ailleurs saviez vous que la pâte à choux a été inventée au XVI ème siècle par un pâtissier italien nommé Penterelli qui était au service de la reine Catherine de Médicis. Une recette simple mais tellement royale ! 🙂

    2 commentaires Lire la recette de dessert...

    Partager cette recette de dessert :

  • Forêt-noire

    Forêt-noire

    Une tradition de l’autre côté de la frontière, chez nos amis Allemands, la Forêt-Noire, ou Schwarzwälder Kirschtorte fait aussi le bonheur des gourmands en France.

    Je vous propose ici la recette traditionnelle, mais j’ai décidé de redécorer ce gateau à ma façon, en y ajoutant une petite touche de modernité.

    Aucun commentaire Lire la recette de dessert...

    Partager cette recette de dessert :

  • Savarin

    Savarin accompagné de chantilly

    Aujourd’hui la recette proposée est le savarin, un délicieux biscuit à bon goût de rhum et accompagné de chantilly.

    Aucun commentaire Lire la recette de dessert...

    Partager cette recette de dessert :

  • Tartelettes framboises et chantilly au basilic

    Tartelettes framboises et chantilly au basilic

    Je me suis laissée tenter par la promotion de fin de journée du primeur en bas de chez moi : 3 barquettes de belles framboises ! Comment résister ?

    Du coup, j’en ai profité pour tester une idée qui me trottait dans la tête depuis quelques jours : la chantilly au basilic !

    Retrouvez d’autres recettes sucrées préparées par Cerise sur son blog : My Red Kitchen

    Aucun commentaire Lire la recette de dessert...

    Partager cette recette de dessert :

  • Cupcakes forêt noire

    Cupcakes forêt noire

    Un dessert adapté du traditionnel gâteau allemand Schwarzwälder Kirschtorte ou Forêt noire.

    Le principe de la genoise au cacao avec une cerise, de la chantilly et des copeaux de chocolat est respecté.

    1 commentaire Lire la recette de dessert...

    Partager cette recette de dessert :