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Ingrédient : epices

Les épices sont présentes en pâtisserie sous différentes sortes. On trouve les épices à pain d’épices, de la canelle, de l’anis … Ces épices sont indispensables pour le pain d’épices, les petits gâteaux de noël ou autres douceurs sucrées.





  • Dents de loup aux épices

    Dents de loups aux épices

    Promenons-nous dans les bois … Pendant que le loup y est pas … Si le loup y était… Il nous mangerait !

    Tout le monde connait la chanson … Mais dans cette recette de Dents de loup, le loup ne nous mangera pas !

    Les Dents de loup sont une spécialité de l’Est de la France, on confectionne ces biscuits avec une plaque en forme de dents.

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  • Gelée de pommes aux épices

    Une gelée de pommes, cannelle, quatre-épices qui réveille les papilles… Victime de son succès, cette petite gelée se consomme toute l’année.

    Les enfants l’adorent, car il n’y a pas de petits bouts… les adultes pour son délicieux parfum d’épices.

    Découvrez d’autres gourmandises sucrées sur Bulles de Gourmandises, le blog de Sissi et Abrielle.

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  • Pain d'épices, tout miel et sans oeufs

    Pain d'épices pur miel

    Un pain d’épices tout miel et sans oeufs pour 100% de plaisirs.
    Le pain d’épices et sa couleur chaude, son parfum envoûtant, sa texture fondante et aérée, c’est tout un voyage de saveurs en une bouchée.

    Une gourmandise bien de chez nous, car à Dijon le pain d’épices est une spécialité connue et reconnue. En plein coeur de la ville, la maison Mulot et Petitjean est l’héritière d’une longue tradition de pain d’épiciers dijonnais.
    Découvrez d’autres gourmandises sucrées sur Bulles de Gourmandises, le blog de Sissi et Abrielle.

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  • Mini-bûches aux 4 épices et à l'orange

    Mini-bûches aux 4 épices et à l'orange

    Ces bûches vont vous scier. Nous les avons présentées au Salon du Blog Culinaire 2011 à Soissons. Elles ont été le coup de coeur de Benoît Molin ! N’attendez pas Noël pour les faire…Il n’y a pas d’heure pour manger ce petit bâton chocolaté !

    Vous pouvez découvrir d’autres recettes toutes aussi succulentes sur le blog de Papa Bosse et Maman Cuit.

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  • Pancakes aux épices

    Pancakes aux épices

    Aujourd’hui c’est la Chandeleur, pour ce jour plein de gourmandises je vous propose de découvrir une recette de Pancakes aux épices !

    Ils sont un régal accompagnés de miel.

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  • Speculoos maison

    speculos

    Ça ne vous dirait pas des biscuits à la fois moelleux et croustillants, simples à réaliser, au bon goût de cannelle ?

    Ne bougez pas : cette recette est faite pour vous. Une pâte facile à préparer, au robot ou à la main, un petit passage au frigo puis sous le rouleau à pâtisserie. Quelques emporte-pièces, un peu d’œuf battu sur le dessus et le tour est joué !

    Découvrez les recettes de Sophie sur son excellent blog : Turbigo Gourmandises.

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  • Flan au chocolat & son Biscuit de Pain d'Epices

    Flan au chocolat à l'agar agar et son biscuit façon pain d'épices paint

    Un délicieux flan au chocolat, accompagné de son biscuit de pain d’épices !

    Toutes les recettes de desserts d’Emma sur son blog : Saveurs et Expériences.

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  • Pain d'épices

    Pain d'épice

    Je vous propose de découvrir aujourd’hui une recette simple de pain d’épices.

    Une recette parfaite pour un dessert, mais il accompagne également à merveille le foie gras ou le fromage de chèvre pour un contraste sucré-salé !

    Faites vous plaisir sans attendre avec cette recette de pain d’épice que l’on a envie de déguster à toutes heures de la journée !!!

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  • Mini-tourtes aux figues, à la noix de coco et aux épices orientales

    Mini-tourte aux figues, à la noix de coco et aux épices orientales

    De la figue, un peu de noix de coco, et quelques épices orientales…

    Un dessert savoureux qui saura séduire les gourmands !

    Cette recette vous est proposée par Aurélie. Découvrez son superbe blog : C’est l’Heure du Goût-Thé !

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  • Tarte aux Prunes, Miel & Epices

    Recette Tarte aux Prunes

    Un dessert très addictif ! L’équilibre gustatif des fruits et des épices nous a régalé.

    Les yeux se régalent des couleurs de l’été ! Maurice est en fleur, petite île du bout du monde, au milieu de l’océan Indien qui nous offre ses richesses !

    Toutes les autres recettes d’Emma sur son blog : Saveurs et Expériences.

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