Chausson aux pommes et spéculoos

J’ai déjà posté la recette originale de mon chausson aux pommes version nature, adoré par mon mari et mon loulou… Egalement très apprécié par mes amies blogueuses Rose, Kelt et Catherine…

J’ai voulu tester en y ajoutant des brisures de Spéculoos, afin d’associer les épices de ces biscuits au fondant des pommes.
Le résultat est plus que concluant, il a fait l’unanimité chez mes gourmands!!!

Retrouvez toutes les idées et recettes de desserts d’Isabelle sur son magnifique blog : Les Délices d’Isa.

Moelleux Marbré Spéculoos et Chocolat Noir

Quoi de plus réconfortant lorsqu’il commence à faire froid dehors, que de se réchauffer avec un bon café accompagné d’une tranche de cake moelleux à souhait, riche en goût et totalement addictif !!!

Je vous propose aujourd’hui un mariage entre la force du chocolat noir et la douceur des épices du spéculoos!!! Laissez vous tenter…

Retrouvez toutes les idées et recettes de desserts d’Isabelle sur son magnifique blog : Les Délices d’Isa.

Baby shower cake

Après une longue absence pour cause de vacances estivales, me voilà de retour avec un nouveau gâteau qui vous en dira long sur ce que je suis en train de vivre pour la seconde fois …

Et oui, vous l’aurez deviné, j’attend un heureux évènement pour le mois de mars !

C’est donc tout naturellement par une gourmandise, que j’ai décidé de vous l’annoncer…

Crème mousseuse de mascarpone sur lit de fraises et croquant de spéculoos

Chouette, c’est la saison des fraises. Mêmes si elles ne sont pas encore trop sucrées, j’espère qu’avec la chaleur et le soleil de ces derniers jours, les prochaines le seront …

Cela étant, je n’ai pu résister à me faire un de mes desserts favoris à la fraise. En dessous, on retrouve des fraises tout simplement coupées en brunoise, surmontées d’une crème de mascarpone, et sur le dessus des spéculoos grossièrement écrasés, qui apportent du croquant.

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