Cookies Spéculoos

Découvrez une recette de Cookies gourmands au bon goût de spéculoos.

De la pâte à spéculoos et des miettes de spéculoos sont incorporés dans une délicieuse pâte à cookies. Vous obtiendrez des cookies moelleux et savoureux avec cette recette simple à réaliser.

Des cookies parfaits pour le goûter ou pour accompagner le café.

Entremets Pommes Caramel – Carapple

Carapple, à prononcer avec l’accent anglais. Oui j’aime bien les fusions de mots qu’on appelle « mot-valise » (Maître Capello bonjour …). Ce nouvel entremets est constitué de cara(mel) et de pommes (apple en anglais), c’est donc tout naturellement que je l’ai appelé Carapple.

Nous étions 4 … et bien, on a plié cet Entremets Pommes Caramel ! On n’en a pas laissé une miette … normalement c’est un entremets pour 6/8 personnes … Bref, il était délicieux !

Sur une base de pain d’épices, une mousseline caramel au beurre salé avec un clafoutis de pommes, confit de pomme verte et pain d’épices en insert. Le tout enrobé d’un glaçage caramel.

Découvrez toutes les recettes d’entremets et autres spécialités sucrées signées Manue, sur son délicieux blog culinaire : Les entremets de Manue.

Biscuits de Pâques

On prépare l’arrivée du Lapin de Pâques avec cette recette de Biscuits de Pâques fourrés à la pâte à tartiner.

Une recette de Pâques parfaite pour faire un cadeau gourmand fait maison.

Vous pouvez également faire cette recette de Biscuits de Pâques sans les fourrer à la pâte à tartiner, ou en remplaçant la pâte à tartiner par de la confiture.

Fougasse sucrée d’Aigues-Mortes

Voici une recette locale de la région où je vis, le Gard. Découvrez la Fougasse sucrée d’Aigues-Mortes.

Elle est super bonne et tellement rapide à faire. Cette recette est une version familiale pour environ 8 personnes.

Retrouvez toutes les recette d’Anna sur son blog La Cuisine d’Anna Purple. Elle aime cuisinez pour sa petite famille, une cuisine simple, facile et sans prétention, mais pleines de saveurs !.

Guimauve vanille

La Guimauve maison c’est cro cro bon !

Découvrez une recette de guimauve vanille faites maison pour le plus grand plaisir de toute la famille.
Les chamallows sont composer de blanc d’oeufs, de sucre et d’agar agar. Si vous préférez vous pouvez remplacer l’agar agar par de la gélatine.
J’ai aromatisé ces marshmallow à la vanille.

J’ai découpé des coeurs dans la guimauve vanille pour la Saint-Valentin, c’est une douceur qui fera fondre votre moitié sans aucun doute !

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