Pancakes Farine de Blé Noir, recette Chandeleur - CakesandSweets.fr

recherche recette Rechercher sur le site :

Vous êtes ici : Accueil » Recettes de Crêpes, Gaufres et Beignets » Pancakes Farine de Blé Noir
index recettes desserts Index des recettes   |   newsletter recettes Newsletter   |   Imprimer Imprimer   |   commentaire recette 1 commentaire   |  

Pancakes Farine de Blé Noir

Pour la chandeleur, retrouvez la recette des Pancakes Farine de Blé Noir.

Avec cette recette vous aurez des pancakes moelleux et délicieux.

Fêtez la Chandeleur avec toutes nos recettes de crêpes et gaufres.

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de repos de la pâte : 1 heure

Ingrédients :

– 150 g de farine de blé noir (sarrasin)
– 100 g de farine
– 30 g de sucre roux
– Un sachet de levure chimique
– 2 oeufs
– 30 g de beurre fondu
– 30 cl de lait
– 1 pincée de sel

– beurre pour la cuisson

Préparation des Pancakes Farine de Blé Noir :

Pancakes Farine de Blé Noir

Mettre la farine, la levure, la pincée de sel et le sucre dans un saladier. Faire un puits. Y rajouter les œufs, puis mélanger énergiquement.

Ajouter le beurre ramolli, et mélanger à nouveau. Puis verser doucement le lait en remuant, pour éviter que la pâte ne fasse de grumeaux.

Mettre la pâte au réfrigérateur pendant environ 1 heure.

Faire chauffer une noisette de beurre dans une poêle et déposer une cuillère de pâte de Pancakes Farine de Blé Noir. Laisser cuire des 2 coté.

Déguster les Pancakes Farine de Blé Noir accompagnés de beurre (à faire fondre sur le pancake encore chaud), de confiture, de sirop d’érable ou encore de pâte à tartiner maison.

Pancakes Farine de Blé Noir

Partager cette recette de dessert :
Noter : 1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles (1 note(s), pour une moyenne de 5,00 sur 5)
Loading...

Recette de dessert publiée par

Aude

Je cuisine depuis mes 12 ans, en suivant les traces de ma grand-mère alsacienne. Ma passion : préparer de bons plats, conviviaux, et les desserts qui les accompagnent. Sur Cakes and Sweets.fr je vous présente mes créations, mais également des classiques que j'ai revisités à ma façon. Auto entrepreneuse et blogueuse à temps plein depuis août 2014, je vais vous faire découvrir mon univers ! Suivez-moi sur : Hellocoton | Google+ | Instagram
Laisser un commentaire

1 commentaire pour “Pancakes Farine de Blé Noir”, n'hésitez pas à laisser le vôtre !

  1. Nico dit :

    Voila une idée gourmande qui me met l’eau à la bouche 😉

Notre blog se nourrit de vos commentaires. N'hésitez pas à poster vos avis, vos questions, vos suggestions... :


Vous appréciez cette recette de dessert ? Vous aimerez aussi...