Muffins lait ribot, flocons d'avoine et cerises

Des muffins légers et très moelleux, agrémentés de cerises séchées et de flocons d’avoine, pour régaler les petits (et les grands) gourmands !

Les cerises peuvent être remplacées par des abricots secs, des cranberries séchées, ou tout autre fruit …

Laurence vous invite à visiter son blog : Variations Gourmandes, elle y partage ses explorations gustatives inspirées par les traditions culinaires familiales.

Mille-Feuille

Voici la recette d’un dessert dans la plus pure tradition française : le Mille-Feuille.

C’est la pâtisserie Seugnot, rue du bac à Paris, qui proposa les premiers Mille-feuilles en 1867.
Son nom vient du gonflement des couches de pâte feuilletée. Aujourd’hui, le Mille-feuille est modernisé et retravaillé dans les saveurs et la texture, chaque pâtisserie a sa recette.

La recette que je vous propose est celle du Mille-Feuille traditionnel à la crème pâtissière.

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