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Ingrédient : beurre salé

Utilisé essentiellement pour faire des recettes de desserts avec du caramel au beurre salé comme cette verrine caramel au beurre salé spéculoos et caramel, il est également présent dans certaines pâtes. Il permet d’avoir une petite nuance salée dans les desserts.





  • Palets Bretons au Chocolat Noir

    Palets breton au Chocolat Noir

    Petit détour par la Bretagne avec ces Palets breton au Chocolat Noir !

    Une recette originale de Palets Bretons avec du beurre salé et du chocolat.

    Retrouvez toutes les recettes de Magalie sur son blog Cooking Délicious, macarons, cookies, gâteaux … n’hésitez plus à y jeter un œil !

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  • Entremet aux palets bretons, crème mousseuse meringuée et fraises

    Un dessert réalisé avec 3 couches : un fond de palet breton, une couche de meringue italienne, crème fouettée et mascarpone, et enfin des fraises de saison.

    Un dessert donc léger et de saison.

    Retrouvez toutes les recettes sucrées et salées de Gaëtan sur son blog : Mes plaisirs sucrés et salées.

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  • Kouigns

    Kouigns, recette bretonne

    Je vous propose de découvrir la recette des Kouigns : « gâteaux » en Breton ! Spécialité du Pays Bigouden, la recette est très proche de la pâte à crêpe classique avec de la levure de boulanger en plus.

    Alsacienne d’origine, la Bretagne est ma région de coeur, des souvenirs de vacances j’en ai des tonnes de cette belle région ! …

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  • Cheese cake bananes au caramel beurre salé

    Cheese Cake banane et Caramel au beurre salé

    C’est le deuxième cheese cake que je fais, le premier était à la vanille et mangues, il était très bon, mais celui-ci … huuuum … vraiment délicieux !!

    A la base ça devait être un cheese cake aux oréos, j’avais tout acheté, mais comme j’aime bien surfer sur le net pour voir différentes recettes, je suis tombée sur le blog de ” Sunny Délices 100 % sans gluten “, où j’ai aperçu ce magnifique cheese cake qui me disait … mange- moi mange-moi …

    Tourya vous accueille sur son blog, et vous propose des recettes salées et sucrées issu de ses deux cultures (marocaine de ses parents et française de naissance), rendez vous sur Maryse et Cocotte.

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  • Moelleux praliné au beurre salé

    Moelleux praliné au beurre salé

    Décidément le froid ne veut pas nous laisser tranquille, mais la neige aussi y met son p’tit grain de sel !! Je déteste la neige !!

    Enfin bref, d’un autre côté, c’est une bonne excuse pour s’octroyer un petit plaisir gourmand vite fait bien fait !!!
    Une délicieuse recette de desserts que j’ai trouvé chez “Where is the Kitchen“.

    Tourya vous accueille sur son blog, et vous propose des recettes salées et sucrées issu de ses deux cultures (marocaine de ses parents et française de naissance), rendez vous sur Maryse et Cocotte.

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  • Caramel mou au beurre salé

    Caramel au beurre salé

    De délicieux caramel au beurre salé qui fondent en bouche … on dégusterai toute la boite !!!

    La cuisson du caramel est assez délicate, faite attention à vos casseroles.

    Retrouvez Magalie et toutes ses bonnes recettes sur son blog : les douceurs d’Ema et Tom.

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  • Galettes au beurre salé

    Galette au beurre salé

    Le mélange sucré / salé de ces galettes est un régal pour les fêtes de fin d’année !

    Faites vous plaisir tout au long de l’Avent avec ces Bredele délicieux.
    Ils se conservent dans une boite hermétique jusqu’aux fêtes.

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  • Scones

    La recette des Scones

    Pour un Brunch avec toi, je ferais n’importe quoi …

    Découvrez la recette des Scones, ces petits pains britanniques parfaits pour le brunch.
    La recette est rapide et facile à faire. Vous pouvez également déguster ces délicieux Scones à l’heure du thé !

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  • Quatre-quarts au fromage frais

    Quatre-quarts au fromage frais

    Découvrez la recette de ce quatre-quart au fromage frais qui a fait son petit effet 😉

    La farine complète associée au fromage frais lui donne un goût subtile.
    Il est moelleux à souhait et accompagne à merveille le café !

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  • Gâteau breton

    Le gâteau breton

    La Bretagne compte de nombreux délicieux gâteaux, aujourd’hui je vous propose une recette de gâteau breton.

    Selon une légende pas si lointaine, ce gâteau était destiné avant tout aux marins qui partaient de longs mois en mer: grâce à d’étonnantes propriétés de conservation, ils pouvaient le déguster plusieurs semaines, voire plusieurs mois après leur départ. Ainsi, ils retrouvaient le goût de leur pays natal.

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