Choux Chantilly

Une recette de pâte à choux simple qui ravira tous les gourmands ! Les amateurs de chantilly apprécieront sans aucun doute cette douceur !

D’ailleurs saviez vous que la pâte à choux a été inventée au XVI ème siècle par un pâtissier italien nommé Penterelli qui était au service de la reine Catherine de Médicis. Une recette simple mais tellement royale ! 🙂

Kougelhopf

L’Alsace une fois de plus à l’honneur avec une des recettes les plus célèbres de cette région gourmande : la recette du Kouglof, Kougelhopf ou encore écrit Kugelopf.

Cette spécialité se prépare dans un moule en terre émaillée. Pour la petite histoire, certains prétendent que la recette du Kouglof a été importée d’Autriche par la Reine Marie-Antoinette, d’autres qu’elle a été créée par les rois mages lors d’un passage en Alsace !

Gâteau au chocolat fondant de Nathalie

De nombreux commentaires enthousiastes suscités par cette recette m’ont motivée à tester cette fameuse recette gâteau au chocolat fondant qui est devenue depuis un « classique » de ma cuisine.

Il est primordial de la faire en avance afin de le laisser prendre en texture : la veille pour le lendemain ou le matin pour le soir. Mais dur dur d’attendre !

Cette recette a été préparée par Elise. Découvrez dès maintenant son délicieux blog : Willem et Suzan, les bonnes recettes de ma petite famille !

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