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Ingrédient : mascarpone

La mascarpone est l’ingrédient indispensable du tiramisu traditionnel et de toutes ses variantes. Il s’agit d’un fromage italien régulièrement utilisé dans des recettes de desserts.





  • Love Cake aux Fraises

    Love Cake aux Fraises

    Retrouvez la recette d’un délicieux Love Cake aux fraises qui fera sont effet pour le dessert. Un dessert simple à faire avec un rendu original. Vous pouvez adapter votre décoration en fonction des événements. Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : 1 heure Puissance du four : 180°C (Th 6) Temps de Lire la recette de dessert

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  • Poke Cake aux fraises

    Poke Cake aux fraises

    Découvrez la recette du Poke Cake aux fraises, un gâteau avec des trous !

    le coulis de fraises est versé dans le cake encore chaud.

    Une recette simple à faire, pour un résultat étonnant.

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  • Gâteau Mouton de Pâques

    Gâteau mouton de Pâques

    Une recette originale de dessert de Pâques avec ce Gâteau Mouton de Pâques.

    J’ai pris pour base un gâteau au yaourt recouvert d’une chantilly à la mascarpone.
    Le visage du mouton est réalisé à l’aide de guimauves.

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  • Beignets Moelleux au Yuzu

    Beignets Moelleux au Yuzu

    Une recette originale pour Mardi-Gras avec les Beignets Moelleux au Yuzu.

    Des beignets ricotta mascarpone très moelleux.

    Le yuzu ajoute une touche d’originalité dans cette recette de beignets pour Carnaval.

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  • Cheesecake Fraise Rhubarbe

    Cheesecake Fraise Rhubarbe

    On profite des premières fraises du jardin et du beau temps pour réaliser des Cheesecake Fraise Rhubarbe.

    Ce Cheesecake sans cuisson est présenté dans des petits pots en verre.
    Découvrez cette recette printanière de Cheesecake Fraise Rhubarbe sans cuisson.

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  • Layer Cake Framboises

    Layer Cake Framboises

    Découvrez mon gâteau d’anniversaire version 2016, le Layer Cake Framboises !

    Des framboises, un biscuits au chocolat et une délicieuse chantilly à la mascarpone et le tour est joué.

    Pour la décoration vous pouvez laissez libre court à votre imagination en fonction des occasions.

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  • Tiramisu aux Fraises

    Tiramisu aux Fraises

    On profite de la pleine saison des fraises pour réaliser ce délicieux Tiramisu aux Fraises.

    Mon jardin regorge de fraises cette année, j’ai déjà préparé de la confiture de fraises et j’avais envie de mettre en valeur ce fruit dans un tiramisu.

    Les biscuits sont trempés dans un coulis de fraises pour leur donner un goût très fruité.

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  • Layer Cake Chocolat et Fraises

    Layer Cake Chocolat et Fraises

    J’ai réalisé un Layer Cake Chocolat et Fraises pour l’anniversaire de mon filleul la semaine dernière.

    J’avais envie d’utiliser les fraises de notre jardin et les enfants adorent le chocolat, du coup j’ai associé les deux 🙂

    La préparation d’un gâteau à étage nécessite toujours un peu de préparation, j’ai réalisé le biscuit au chocolat la veille afin d’avoir le temps pour le montage le jour J.

    J’ai adapté la décoration pour l’anniversaire d’un petit garçon en mettant des nounours en guimauve et des jolies bougies d’anniversaire.
    Vous pouvez bien évidement décorer ce layer cake en fonction des occasions.

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  • Gâteau Fraises et Chocolat Blanc

    Gâteau Fraises et Chocolat Blanc

    Je continue de profiter des fraises du jardin avec cette nouvelle recette de dessert, le Gâteau Fraises et Chocolat Blanc.

    Cette recette est un mélange de saveurs : les fraises, le chocolat blanc et les noisettes.
    Le tout s’accorde parfaitement dans ce gâteau de saison.

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  • Entremets aux Fraises

    Entremets aux Fraises

    On profite de la saison des Fraises pour réaliser ce délicieux Entremets aux Fraises

    La base de l’entremets est composée de boudoirs mixés. La mousse est réalisée à partir d’une chantilly à la mascarpone.

    Vous pouvez réaliser cet entremets dans n’importe quel cadre à pâtisserie , il a été réalisé dans un cadre coeur pour la fête des mères.

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