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Ingrédient : mascarpone

La mascarpone est l’ingrédient indispensable du tiramisu traditionnel et de toutes ses variantes. Il s’agit d’un fromage italien régulièrement utilisé dans des recettes de desserts.





  • Cheesecake Fraise Rhubarbe

    Cheesecake Fraise Rhubarbe

    On profite des premières fraises du jardin et du beau temps pour réaliser des Cheesecake Fraise Rhubarbe.

    Ce Cheesecake sans cuisson est présenté dans des petits pots en verre.
    Découvrez cette recette printanière de Cheesecake Fraise Rhubarbe sans cuisson.

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  • Layer Cake Framboises

    Layer Cake Framboises

    Découvrez mon gâteau d’anniversaire version 2016, le Layer Cake Framboises !

    Des framboises, un biscuits au chocolat et une délicieuse chantilly à la mascarpone et le tour est joué.

    Pour la décoration vous pouvez laissez libre court à votre imagination en fonction des occasions.

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  • Tiramisu aux Fraises

    Tiramisu aux Fraises

    On profite de la pleine saison des fraises pour réaliser ce délicieux Tiramisu aux Fraises.

    Mon jardin regorge de fraises cette année, j’ai déjà préparé de la confiture de fraises et j’avais envie de mettre en valeur ce fruit dans un tiramisu.

    Les biscuits sont trempés dans un coulis de fraises pour leur donner un goût très fruité.

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  • Layer Cake Chocolat et Fraises

    Layer Cake Chocolat et Fraises

    J’ai réalisé un Layer Cake Chocolat et Fraises pour l’anniversaire de mon filleul la semaine dernière.

    J’avais envie d’utiliser les fraises de notre jardin et les enfants adorent le chocolat, du coup j’ai associé les deux 🙂

    La préparation d’un gâteau à étage nécessite toujours un peu de préparation, j’ai réalisé le biscuit au chocolat la veille afin d’avoir le temps pour le montage le jour J.

    J’ai adapté la décoration pour l’anniversaire d’un petit garçon en mettant des nounours en guimauve et des jolies bougies d’anniversaire.
    Vous pouvez bien évidement décorer ce layer cake en fonction des occasions.

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  • Gâteau Fraises et Chocolat Blanc

    Gâteau Fraises et Chocolat Blanc

    Je continue de profiter des fraises du jardin avec cette nouvelle recette de dessert, le Gâteau Fraises et Chocolat Blanc.

    Cette recette est un mélange de saveurs : les fraises, le chocolat blanc et les noisettes.
    Le tout s’accorde parfaitement dans ce gâteau de saison.

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  • Entremets aux Fraises

    Entremets aux Fraises

    On profite de la saison des Fraises pour réaliser ce délicieux Entremets aux Fraises

    La base de l’entremets est composée de boudoirs mixés. La mousse est réalisée à partir d’une chantilly à la mascarpone.

    Vous pouvez réaliser cet entremets dans n’importe quel cadre à pâtisserie , il a été réalisé dans un cadre coeur pour la fête des mères.

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  • Muffins Rhubarbe Mascarpone

    Muffins Rhubarbe Mascarpone

    Une recette de saison avec les Muffins Rhubarbe Mascarpone. Ma rhubarbe est devenue immense ces derniers jours, et je suis toujours à la recherche de nouvelle recette pour l’utiliser. J’ai préparé la base de la pâte à muffins avec de la farine d’épeautre pour changer de la traditionnelle farine de blé et j’ai incorporé de Lire la recette de dessert

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  • Tiramisu Abricots Lavande

    Tiramisu Abricots Lavande

    Une dernière recette avec des abricots frais avant de fermer la page des saveurs d’été et d’ouvrir celle de l’automne ?

    Découvrez la recette du Tiramisu Abricots Lavande, un délicieux mariage de saveurs.

    Elle teste un peu, goûte beaucoup, aime à la folie et partage passionnément …Découvrez d’autres recettes gourmandes de Chloé sur son blog : Par Faim d’Arôme.

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  • Tiramisu aux fraises

    Tiramisu aux fraises

    Le mélange savoureux entre le crémeux du mascarpone et le fruité de la fraise.

    Un dessert à réaliser d’urgence, si vous êtes dans la saison des fraises !

    Découvrez d’autres recettes gourmandes grâce au duo Florence et Christophe, sur le succulent site : Macaron Passion 

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  • Cupcakes à la violette

    Cupcake à la violette

    Quoi de mieux pour la fête des mères qu’une recette de Cupcake très girly et fleuri ? Les Cupcakes à la violette !

    Une pâte à cupcakes surmonté d’un topping à la mascarpone et à la violette.

    Elle teste un peu, goûte beaucoup, aime à la folie et partage passionnément …Découvrez d’autres recettes gourmandes de Chloé sur son blog : Par Faim d’Arôme.

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