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Ingrédient : mascarpone

La mascarpone est l’ingrédient indispensable du tiramisu traditionnel et de toutes ses variantes. Il s’agit d’un fromage italien régulièrement utilisé dans des recettes de desserts.





  • Tarte aux fruits rouges

    Tarte aux fruits rouges et mascarpone

    Voilà ma tarte que j’ai réalisée pour ma Sweet Table d’anniversaire. Une tarte gourmande et légère à la fois, avec des fruits rouges et une bonne chantilly !

    Découvrez la recette de la Tarte aux fruits rouges et mascarpone.

    J’adore la pâtisserie, le fromage et le rose 🙂 Je vous invite à découvrir mon univers, ma passion : la cuisine à travers mon blog : Melie’s Cooking.

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  • Cupcakes Tiramisu

    Cupcakes Tiramisu

    Découvrez une nouvelle recette de Cupcakes pour un Tiramisu revisité !

    On y retrouve tous les ingrédients du Tiramisu, le biscuit cuillère, le café, l’alcool de café, la mascapone, le tout intégré dans un Cupcake !

    Une recette de dessert mêlant tradition et modernité.

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  • Bremand

    Bremand

    Ce gâteau est constitué d’un palet breton recouvert de caramel au beurre salé, puis de pommes confites et d’une crème chantilly à la vanille.

    Ce Bremand est sorti de mon imagination. Je l’ai baptisé « Bremand », contraction de l’adjectif de 2 régions françaises qui se crêpent souvent le chignon pour une histoire d’île … C’est donc une première façon de réunir ces 2 belles régions. Pourquoi ces régions ? Par ce que les ingrédients de ce gâteau en sont typiques pour la plupart.

    Cela reste un gâteau classique cependant, avec une association pomme-caramel-vanille qui fonctionne parfaitement.

    Retrouvez toutes les recettes sucrées et salées de Gaëtan sur son blog : Mes plaisirs sucrés et salées.

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  • Verrines Kiwi Mascarpone

    C’est l’été il fait chaud !!! Si vous aussi vous avez envie d’un dessert frais et fruité, si vous aussi vous avez trop chaud pour allumer votre four, ce dessert est fait pour vous !

    Découvrez la recette des Verrines Kiwi Mascarpone, un dessert parfait en ces temps de chaleurs !

    Plein d’autres recettes gourmandes signées Sucre d’Orge, sur son délicieux blog culinaire : Sucre d’Orge.

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  • Financiers framboise et liqueur Grand Marnier

    Financiers framboises

    Pourquoi un financier devrait-il toujours être rectangle ?

    Soyons fantaisistes ! Aujourd’hui, je vous propose un mini-financier (rond) à la framboise et à la liqueur Grand Marnier.

    Retrouvez Fantaisies Sucrées sur son blog, elle y présente toutes ses créations gourmandes, Cupcakes, Pop Cakes, Gâteaux 3D et autres desserts fantaisies : Fantaisies Sucrée.

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  • Entremet aux palets bretons, crème mousseuse meringuée et fraises

    Un dessert réalisé avec 3 couches : un fond de palet breton, une couche de meringue italienne, crème fouettée et mascarpone, et enfin des fraises de saison.

    Un dessert donc léger et de saison.

    Retrouvez toutes les recettes sucrées et salées de Gaëtan sur son blog : Mes plaisirs sucrés et salées.

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  • Tarte fraises et noix de coco

    Tarte fraises et noix de coco

    Régalez vous avec cette recette de Tarte aux fraise et noix de coco. Terminez un bon repas avec de délicieux dessert aux fraises !

    La pâte sablée à la noix de coco est surmontée d’une crème à la mascarpone recouverte de fraises et saupoudrée d’éclats de pistache.

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  • Cupcakes à la rose

    Cupcakes à la rose

    Des cupcakes au bon gout de rose,avec pour topping, une crème pâtissière à la rose de Pierre Hermé.

    Découvrez sans attendre cette recette de dessert !

    J’adore la pâtisserie, le fromage et le rose 🙂 Je vous invite à découvrir mon univers, ma passion : la cuisine à travers mon blog : Melie’s Cooking.

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  • Tiramisu poires caramélisées et chocolat blanc

    Tiramisu aux poires caramélisées et son chocolat blanc au Grand-Marnier

    Je vous présente mon premier tiramisu, un subtil mélange de saveurs et de textures que mes convives ont très fortement apprécié.

    Retrouvez Fantaisies Sucrées sur son blog, elle y présente toutes ses créations gourmandes, Cupcakes, Pop Cakes, Gâteaux 3D et autres fantaisies : Fantaisies Sucrée.

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  • Cupcakes aux spéculoos

    Cupcakes aux speculoos

    Découvrez une recette de Cupcakes aux spéculoos surmonté d’un topping à la mascarpone.

    Les éclats de Spéculoos qui se trouvent dans la pâte des Cupcakes ajoutent du croquant à cette recette de dessert.

    J’adore la pâtisserie, le fromage et le rose 🙂 Je vous invite à découvrir mon univers, ma passion : la cuisine à travers mon blog : Melie’s Cooking.

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