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Ingrédient : mascarpone

La mascarpone est l’ingrédient indispensable du tiramisu traditionnel et de toutes ses variantes. Il s’agit d’un fromage italien régulièrement utilisé dans des recettes de desserts.





  • Cupcakes aux spéculoos

    Cupcakes aux speculoos

    Découvrez une recette de Cupcakes aux spéculoos surmonté d’un topping à la mascarpone.

    Les éclats de Spéculoos qui se trouvent dans la pâte des Cupcakes ajoutent du croquant à cette recette de dessert.

    J’adore la pâtisserie, le fromage et le rose 🙂 Je vous invite à découvrir mon univers, ma passion : la cuisine à travers mon blog : Melie’s Cooking.

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  • Coeur fondant au chocolat mascarpone Glaçage chocolat gingembre

    Des petits biscuits moelleux et aphrodisiaques pour tous les amoureux des desserts chocolatés !

    Laissez vous tenter par ces douceurs à déguster bien accompagné.

    Elle aime innover, découvrir et goûter de nouvelles recettes, retrouvez toutes les recettes d’Ingrid sur son blog : Lolibox !

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  • Macarons tiramisu

    Tout le monde connaît le fameux gâteau « tiramisu ». En voici notre version en macaron : un pur délice !

    Au fait, savez-vous ce que signifie tiramisu ?
    En italien, on dit tirami sù, ce qui signifie « tire-moi vers le haut , « relève-moi », « remonte-moi » : donc c’est ce que le café (ingrédient important de cette recette) fait; que ce  soit moralement ou physiquement : ça relève !

    A vous de nous donner votre avis !

    Découvrez d’autres recettes de macarons grâce au duo Florence et Christophe, sur le succulent site : Macaron Passion !

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  • Cupcakes Oreo

    Cupcakes Oreo

    Voici la recette de délicieux Cupcakes aux Oreo pour satisfaire tous les gourmands !

    Le topping à la mascarpone et aux Oréo est surmonté d’un Oréo blanc.

    Elle aime innover, découvrir et goûter de nouvelles recettes, retrouvez toutes les recettes d’Ingrid sur son blog : Lolibox !

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  • Panna cotta aux noisettes, éclats de chocolat noir

    Une petite verrine très gourmande, alliant la subtilité de la noisette dans une panna cotta toute douce, à la force et au croquant du chocolat noir.

    Découvrez la recette de la Panna cotta aux noisettes, éclats de chocolat noir !

    Laurence vous invite à visiter son blog : Variations Gourmandes, elle y partage ses explorations gustatives inspirées par les traditions culinaires familiales.

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  • Tiramisu Mc Vities et Framboise

    Le mois dernier, j’ai reçu de mon partenaire Lecomte-Blaise une liqueur à la géranium. L’idée de recette qui m’est venue de suite, était de l’accommoder à un tiramisu.

    C’est un dessert que j’adore faire. On peut tellement le décliner de façons différentes. Cette liqueur, je l’ai accompagnée de framboises et de Mc Vities ( sablé anglais).

    Elle aime innover, découvrir et goûter de nouvelles recettes, retrouvez toutes les recettes d’Ingrid sur son blog : Lolibox !

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  • Whoopies aux accents du Sud, pignons et fleur d’oranger

    whoopies pignons orange

    Un petit whoopie ayant beaucoup voyagé s’adapta à nos saveurs locales…

    Et voilà un adorable whoopie méditerranéen !

    Laurence vous invite à visiter son blog : Variations Gourmandes, elle y partage ses explorations gustatives inspirées par les traditions culinaires familiales.

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  • Gâteau choco-praliné au mascarpone

    Notre gâteau choco-praliné au mascarpone accompagné de popcorn caramélisé au sirop d’érable !!!

    Mmmhhh !!! Gourmand à souhait ! Une drôle de bête a d’ailleurs profité que nous avions le dos tourné pour faire le chantier en cuisine… Mais quel est donc ce vilain petit gourmand ?

    Découvrez d’autres recettes de desserts sur Bulles de Gourmandises, le blog de Sissi et Abrielle.

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  • Gâteau aux pommes et à l’huile d’olive, glaçage au sirop d’érable

    gâteau aux pommes et à l’huile d’olive

    Une succulente recette de gâteau à l’huile d’olive, pommes et sirop d’érable, tirée de « Ottolenghi, the Cookbook ».

    Frais et moelleux à souhait grâce aux pommes acidulées, aux raisins, et au glaçage fondant, ce gâteau a une saveur tout à fait particulière et incomparable ! L’huile d’olive apporte également à ce gâteau une intensité et une profondeur de goût très surprenante.

    Les saveurs complexes des différents ingrédients se développant avec le temps, ce gâteau sera d’autant meilleur que vous l’aurez placé pendant quelques heures dans votre réfrigérateur.

    Laurence vous invite à visiter son blog : Variations Gourmandes, elle y partage ses explorations gustatives inspirées par les traditions culinaires familiales.

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  • Forêt noire

    Découvrez cette recette de forêt noir avec un biscuit sans farine, et une chantilly à la mascarpone !

    Vous m’en direz des nouvelles !

    Venez découvrir d’autres recettes gourmandes sur le blog de Passion Pâtisserie.

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