La compote, c’est une autre façon de manger des fruits !
Découvrez une compote savoureuse composée de fruits d’automne délicieux !
Ingrédient : fruits
Les fruits sont souvent présents dans des recettes de desserts. Crus,en salade de fruits, cuits, en tartes comme la tarte aux pommes, mousses ou encore glacés les combinaisons sont nombreuses et tous les fruits peuvent être utilisés d’une manière ou d’une autre.
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Compote Pomme, Poire et Coing
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Gelée de coing
2 commentaires Lire la recette de dessert...Riche en fibres et en pectine, le coing est un fruit d’automne qui se consomme uniquement cuit.
Je vous propose ici la recette de la gelée de coing.
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Tarte aux poires et amandes (tarte Bourdaloue)
Aucun commentaire Lire la recette de dessert...Si vous avez des invités qui arrivent à l’improviste, une tarte poires et amandes (tarte Bourdaloue) c’est rapide et efficace !
Idéale pour les autres occasions également.
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Charlotte à l'ananas
4 commentaires Lire la recette de dessert...La charlotte est un dessert frais et rapide à réaliser, que l’on peut consommer toute l’année, et qui ne nécessite pas de cuisson.
Ici, nous l’avons réalisée avec de l’ananas, mais elle peut aussi être préparée avec d’autres fruits ou du chocolat.
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Confiture de pêches jaunes
12 commentaires Lire la recette de dessert...Une délicieuse confiture qui sent bon l’été, à déguster au petit déjeuner ou à toute heure de la journée !
La confiture est un bon moyen de conserver les fruits que l’on trouve en quantité dans le jardin, et elle permet d’en profiter toute l’année.
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Crumble aux pommes
6 commentaires Lire la recette de dessert...Un délicieux dessert, rapide à faire, il ravira tous vos invités.
Le verbe « to crumble » (anglais) signifie « tomber en miettes ». A l’origine, ce gâteau fut créé au Royaume-Uni durant la Seconde Guerre mondiale à cause du rationnement, car les ingrédients nécessaires à la préparation des autres pâtisseries nécessitaient trop de farine, de beurre et de sucre.
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Pêche Melba
Aucun commentaire Lire la recette de dessert...La pêche melba est un classique pour les gourmands. Elle est ici un peu revisitée : au lieu des traditionnelles « demi-pêches » au sirop, j’ai opté pour des pêches coupées en dés et poêlées !
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Tarte aux quetsches
3 commentaires Lire la recette de dessert...Spécialité locale (alsacienne ou lorraine, selon les revendications), cette tarte aux quetsches ravira vos papilles !
La quetsche est une variante de prune. Sa robe est violette, sa chair jaune est sucrée et acidulée.
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Mini tartelettes aux fruits
1 commentaire Lire la recette de dessert...Création de mignardises sucrées sous forme de mini tartelettes aux fruits.
Elles peuvent accompagner vos fins de repas et permettent de décorer vos assiettes de dessert !
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Tartelettes Tatin
1 commentaire Lire la recette de dessert...Découvrez la célèbre tarte Tatin, tarte aux pommes renversée, revisitée façon « tartelette » !
L’origine de la tarte Tatin est bien connue : ce sont les soeurs Tatin qui, alors qu’elles préparaient une tarte aux pommes pour un repas de chasseurs, la laissèrent brûler. Elles décidèrent alors de rajouter de la pâte et remirent la tarte au four…
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