Les fruits sont souvent présents dans des recettes de desserts. Crus,en salade de fruits, cuits, en tartes comme la tarte aux pommes, mousses ou encore glacés les combinaisons sont nombreuses et tous les fruits peuvent être utilisés d’une manière ou d’une autre.
Des gourmandises très appréciés des pitchounes et que nous avons aussi déclinées en dessert gourmand pour la fête des mères.
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Bref, mes coulants sont devenus moelleux mais étaient délicieux…
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Miss Candy fait la grimace, Lady Mélisse ne veut pas de petits bouts, Pipounet n’aime pas la couleur… c’est bien la peine de se donner du mal au jardin !!! Alors, en bonnes fées de la cuisine, hé hé hé… nous avons trouvé la parade ! Nous y mettons des fraises et de la vanille… Et hop !!! C’est magique !!!Tous les pitchounes adorent et les grands avec… Ouf !!! Bon d’accord, nous n’avons rien inventé, mais quand même, elle est sympa notre confiture rhubarbe, fraises et vanille !
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Cette recette a été publiée par Eva, pour en savoir plus sur son univers découvrez sur son délicieux blog La vie se mange.
Personnellement, je trouve que la menthe permet d’exhaler les saveurs de la fraise, et j’ai eu envie de retrouver ces arômes dans un macaron fraise et menthe.
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La pâte est moelleuse, la fraise ajoute de la fraîcheur et quoi de mieux pour accompagner le tout que de la chantilly
Avec le redoux de ces derniers jours, j’ai pu cueillir des fraises dans mon jardin, et j’ai constaté que ma menthe avait également bien poussée. Et là, l’idée m’est venue d’associer ces deux saveurs !
En un rien de temps, j’ai filé rejoindre ma cuisine et j’ai préparé cette délicieuse recette de dessert.
La menthe relève le goût de la fraise, la pâte à muffins est moelleuse et les amandes effilées ajoutent un peu de croquant !
