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Les Recettes de Desserts
Retrouvez sur cette page toutes nos recettes de desserts : les gâteaux (au chocolat, gâteaux aux fruits, des cakes en tout genre...), les tartes (souvent aux fruits, mais aussi au fromage blanc, avec du flan ou encore du chocolat...), les muffins et cookies (aux fruits, avec des pépites de chocolat, à la pistache...), les cupcakes (avec du spéculoos, des chamallows, du chocolat ou encore tout simple avec un topping au beurre), les crèmes (crèmes brûlées, au chocolat, etc), les glaces (vanille, pêche melba...), les mousses (la traditionnelle mousse au chocolat, au cappuccino, à la mascarpone...), les verrines (tiramisu, panna cotta...), les confitures (pêche, gelée de coing, compotes de fruits...) et plein d'autres desserts (choux, madeleines, trifles,...). Bref, le royaume des desserts et des pâtisseries !
9 février 2016, 07:22 - Recette de dessert publiée par Aude
Aujourd’hui c’est mardi-gras, je vous propose une recette express avec ces Beignets Lorrains.
La recette de ces beignets de carnaval ne comporte pas de levure, donc pas de temps de pause, aussitôt faits, aussitôt cuits et mangés !
Grâce aux blancs d’oeufs battus en neige, la pâte à beignets est moelleuse.
Vous pouvez les manger natures, ou accompagnés de confitures, ou de pâte à tartiner.
3 février 2016, 07:07 - Recette de dessert publiée par Aude
Pour fêter Carnaval découvrez la recette des Boules de Berlin à la Crème Pâtissière. A la maison on adore les beignets à mardi-gras et je cherche tous les ans des nouvelles recettes, après avoir réaliser des Fasenachtskiechle une recette de beignets alsaciens j’ai été tenté par cette recette de boules de Berlin fourrés. Et tout Lire la recette de dessert
2 février 2016, 15:58 - Recette de dessert publiée par Aude
Aujourd’hui c’est la Chandeleur, le jour des crêpes, des galettes, des gaufres et des pancakes !
Je ne déroge pas à la règle et j’ai décidé de préparer de délicieux Pancakes pour le goûter.
Ces Pancakes ont tout pour plaire, sucrés juste comme il faut grâce au miel, la ricotta leur donne du moelleux et le goût de la banane ressort délicatement.
J’ai accompagné ces pancakes d’un bol de fruits frais pour un goûter d’hiver parfait !
31 janvier 2016, 07:38 - Recette de dessert publiée par Aude
Une gauff‘ au suc s’il vous plait ! Pour me régaler à la Chandeleur je prépare des Gaufres de Liège.
Les Gaufres de Liège sont des gaufres d’origine belge, à base de pâte levée et de sucre perlé.
La gaufre liégeoise ne comporte pas de coins et se mange tiède.
Régalez toute la famille avec cette recette de Gaufres de Liège simple à faire.
27 janvier 2016, 14:31 - Recette de dessert publiée par Aude
Quand on vous parle du Mont Saint-Michel on pense forcement à sa belle abbaye, ses nombreuses marches et à la Mère Poulard. Découvrez quelques spécialités gourmandes et les visites incontournables à effectuer, lors votre prochain voyage.
20 janvier 2016, 07:08 - Recette de dessert publiée par Aude
On prépare l’arrivée de la chandeleur avec la recette des Gaufres inspirées de la recette de Chistophe Michalak
Des gaufres moelleuses cuites au four pour encore plus de simplicité.
La recette utilisée est inspirée de la recette du célèbre chef Chistophe Michalak avec les blancs d’oeufs battus en neige et la présence d’agrumes. J’utilise ici de la fleur d’oranger mais vous pouvez mettre des zestes d’oranges par exemple.
J’ai réalisé ces Gaufres Chistophe Michalak dans un moule allant au four, mais vous pouvez très bien utiliser votre gaufrier traditionnel.
11 janvier 2016, 06:16 - Recette de dessert publiée par Aude
Une nouvelle recette de galette avec la Galette des Rois Pommes Noisettes Chocolat.
Une galette gourmande et savoureuse qui change de la traditionnelle frangipane.
L’association pommes, noisettes et chocolat fonctionne à merveille dans cette recette de dessert.
Allez il vous reste plus qu’à goûter pour savoir qui sera le roi ou la reine !