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Les Recettes de Desserts

Retrouvez sur cette page toutes nos recettes de desserts : les gâteaux (au chocolat, gâteaux aux fruits, des cakes en tout genre...), les tartes (souvent aux fruits, mais aussi au fromage blanc, avec du flan ou encore du chocolat...), les muffins et cookies (aux fruits, avec des pépites de chocolat, à la pistache...), les cupcakes (avec du spéculoos, des chamallows, du chocolat ou encore tout simple avec un topping au beurre), les crèmes (crèmes brûlées, au chocolat, etc), les glaces (vanille, pêche melba...), les mousses (la traditionnelle mousse au chocolat, au cappuccino, à la mascarpone...), les verrines (tiramisu, panna cotta...), les confitures (pêche, gelée de coing, compotes de fruits...) et plein d'autres desserts (choux, madeleines, trifles,...). Bref, le royaume des desserts et des pâtisseries !




  • Bakewell tart

    Bakewell tart

    Aujourd’hui je vous fais voyager : direction l’Angleterre avec la Bakewell tart !

    Une délicieuse tarte à base de confiture et d’amandes parfaite pour accompagner le tea time.
    Recette extraite de mon livre « Tea time à Londres » éditions Hachette cuisine.

    Retrouvez toutes les recettes que Delphine prépare pour ses garçons ! Elle partage toutes ces idées sur son blog : A table les garçons.

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  • Couronne des Rois

    Couronne des Rois

    Pour fêter l’épiphanie découvrez la recette de la Couronne des Rois.

    Moi l’adepte de la galette des rois à la frangipane j’ai tenté une petite révolution dans ma cuisine pour l’épiphanie. J’ai réalisé une couronne des rois, une brioche des rois provençale à la fleur d’oranger.

    Cette recette est traditionnellement réalisée dans le sud de la France avec son bon goût de fleur d’oranger. Vous pouvez également ajouter des fruits confits.
    La mie est moelleuse juste comme il faut et pas trop sucrée. Le sucre perlé ajoute une touche de croquant.

    Alors qui sera le roi ou la reine ?!?

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  • Brioche caramel au beurre salé

    brioche caramel au beurre salé coulant et ses pépites de noix de pécan caramélisées

    Une recette unique de brioche qui peut être déclinée selon les envies.

    Je vous la propose ici en version brioche caramel au beurre salé coulant et ses pépites de noix de pécan caramélisées !

    Les étapes de préparation sont assez simples mais la qualité des ingrédients est primordiale: on prendra un beurre gras à 82% de matière grasse, des œufs frais et de la ferme si possible et une levure fraîche.

    Retrouvez les recettes gourmandes de Perrine : cannelés, macarons, cake pops, biscuits, entremets … sur son blog L’Accro au sucre a un blog !

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  • Chinois Crème Pâtissière

    Chinois Crème Pâtissière

    Le Chinois à la crème pâtissière et aux petites de chocolat (s’il vous plait!) c’est un délice au petit déjeuner comme au goûter!

    En plus, vous pourrez constater que lorsqu’il est fait maison, il n’est que meilleur.

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  • Flan pâtissier chocolat

    Flan pâtissier chocolat

    Une bonne recette chipée sur un bouquin « spécial flan pâtissier », son goût très chocolatée a conquis mes petits gourmands à la maison.

    Retrouvez toutes les recette d’Anna sur son blog La Cuisine d’Anna Purple. Elle aime cuisinez pour sa petite famille, une cuisine simple, facile et sans prétention, mais pleines de saveurs !.

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  • Duo crémeux chocolat et coco

    Duo crémeux chocolat et coco

    Voici un dessert qui peut se manger en toute saison, le Duo crémeux chocolat et coco.

    En hiver, la douceur de la crème, et la chaleur du chocolat raviront vos papilles. Et en été c’est la fraîcheur de la noix de coco ne vous laissera pas insensible…

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  • Cupcakes mûre, chocolat blanc et tofu soyeux

    Cupcakes mûre, chocolat blanc et tofu soyeux

    Des cupcakes fruités… Un coeur moelleux surprise à la mûre… Un topping chocolat blanc, allégé au tofu soyeux… Que demander de plus ? La recette des Cupcakes mûre, chocolat blanc et tofu soyeux ? La voici ! Découvrez d’autres recettes gourmandes grâce au duo Florence et Christophe, sur le succulent site : Macaron Passion  Temps Lire la recette de dessert

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  • Tarte Pommes Poires Noix

    Tarte Pommes Poires Noix

    On profite de l’été indien pour réaliser une tarte de saison avec des pommes, des poires et des noix.

    Les pommes et les poires s’associent dans cette recette pour une tarte aux fruits d’automne. Les noix ajoutent du croquant à ce dessert gourmand.
    N’hésitez pas à changer les fruits en fonction de vos envies et des saisons.

    Retrouvez ma recette sur le livre de recette Westwing parmi d’autres gourmandises des plus appétissantes 🙂

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  • Gâteau puzzle

    Gâteau puzzle

    Avec ce Gâteau puzzle vous avez une gourmandise et un jeu en même temps, quoi demander de plus…

    Une recette de dessert pour le plus grand bonheur des enfants !

    Retrouvez toutes les recettes que Delphine prépare pour ses garçons ! Elle partage toutes ces idées sur son blog : A table les garçons.

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  • Cupcakes pistache, chocolat noir et tofu soyeux

    Les Cupcakes pistache, chocolat noir et tofu soyeux sont des cupcakes gourmands à souhait…

    Un coeur moelleux surprise au chocolat…
    Un topping allégé : chocolat noir et pistache croquante…
    Vous salivez déjà ?
    Alors voici la recette !

    Découvrez d’autres recettes gourmandes grâce au duo Florence et Christophe, sur le succulent site : Macaron Passion 

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