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Les Recettes de Desserts

Retrouvez sur cette page toutes nos recettes de desserts : les gâteaux (au chocolat, gâteaux aux fruits, des cakes en tout genre...), les tartes (souvent aux fruits, mais aussi au fromage blanc, avec du flan ou encore du chocolat...), les muffins et cookies (aux fruits, avec des pépites de chocolat, à la pistache...), les cupcakes (avec du spéculoos, des chamallows, du chocolat ou encore tout simple avec un topping au beurre), les crèmes (crèmes brûlées, au chocolat, etc), les glaces (vanille, pêche melba...), les mousses (la traditionnelle mousse au chocolat, au cappuccino, à la mascarpone...), les verrines (tiramisu, panna cotta...), les confitures (pêche, gelée de coing, compotes de fruits...) et plein d'autres desserts (choux, madeleines, trifles,...). Bref, le royaume des desserts et des pâtisseries !




  • Biscuit Fraises Pistache

    Biscuit Fraises Pistache

    Un dessert de saison avec la recette du Biscuit Fraises Pistache.

    C’est la pleine saison des fraises, découvrez une recette savoureuse et pleine de fraîcheur.
    La génoise est bien moelleuse et la crème pâtissière à la pistache s’accorde parfaitement avec les fraises.

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  • Macarons Pistache Chocolat

    Macarons Pistache Chocolat

    Découvrez la recette des Macarons Pistache Chocolat.

    Des Macarons à la meringue italienne fourrés avec une ganache au chocolat et la pistache.

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  • Muffins Chocolat Pistache

    Muffins Chocolat Pistache

    La recette des Muffins Chocolat Pistache pour un dessert gourmand et savoureux !

    Des muffins marbrés originaux au chocolat et à la pistache.

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  • Comment choisir une crêpière ?

    Recette des Crêpes bretonnes

    Les crêpes trouvent leur place sur la table toute l’année : pour le dessert, le goûter ou le petit déjeuner !

    Les crêpes sont une gourmandise indispensable pour célébrer la Chandeleur, pour fêter Mardi-Gras ou Carnaval … toutes les occasions sont bonnes 🙂
    On trouve des centaines de recettes de crêpes, sucrées ou salées, à la bière, au cidre avec de la farine de froment, ou de la farine de blé noir, chaque famille dispose de son petit secret pour faire les meilleurs crêpes.

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  • Tarte Rhubarbe Pistache

    Tarte Rhubarbe Pistache

    Je profite de la saison de rhubarbe pour réaliser une Tarte Rhubarbe Pistache.
    L’association pistache et rhubarbe fonctionne à merveille.

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  • Gâteau Mouton de Pâques

    Gâteau mouton de Pâques

    Une recette originale de dessert de Pâques avec ce Gâteau Mouton de Pâques.

    J’ai pris pour base un gâteau au yaourt recouvert d’une chantilly à la mascarpone.
    Le visage du mouton est réalisé à l’aide de guimauves.

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  • Muffins Banane Rhum

    Muffins Rhum Banane

    Découvrez la recette des Muffins Banane Rhum.

    Des muffins moelleux et gourmand à la banane et aromatisé au rhum.

    Recette simple de muffins à la banane.

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  • Beignets Moelleux au Yuzu

    Beignets Moelleux au Yuzu

    Une recette originale pour Mardi-Gras avec les Beignets Moelleux au Yuzu.

    Des beignets ricotta mascarpone très moelleux.

    Le yuzu ajoute une touche d’originalité dans cette recette de beignets pour Carnaval.

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  • Cake Mandarine Chocolat

    Cake Mandarine Chocolat

    Découvrez la recette du Cake Mandarine Chocolat, un cake réconfortant idéal pour le goûter.

    Une recette simple de cake avec du jus de mandarine pour le parfumer et du chocolat pour la gourmandise.

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  • Beignets

    Beignets

    A l’approche de Mardi-Gras, on craque pour la recette des beignets.

    Ils sont moelleux et gourmands 🙂

    La recette est tirée du livre de Frédéric Anton.

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